沈阳这家“大院”大盘子、嘎鼓菜、娱乐化...

　　窗外寒风乍起，屋里热气腾腾，甚至还有点刘老根大舞台的喜剧效果。凡是来到这个东北大院，一定会被这里的热闹场面所感染。盛京美食资深吃货六爷多次光临这家在三台子地区名气很大的“东北菜大杂烩”。

　　大院很有东北文化 娟子摄

　　东北菜以量大、好吃、价位合理、有面子著称。曾几何时，沈阳的东北菜这一“独门暗器”不敌江南菜、川菜、粤菜等“名贵菜系”，在沈阳的吃货排行榜日渐褪色。

　　东北大院强势出击，溜肉段、招牌大火鸡、嘎嘎香大泥鳅、东北火锅炖等一批大盘子特色东北菜，让吃货们流连忘返。

　　双丝双鲜锅

　　六爷在请朋友们就餐时感觉到这里的菜味特别给力。大盘子、酱香味、乡土味……让请客者特别有面子。实际上，东北大院的特色大盘菜已经借鉴了辽菜、鲁菜、粤菜等烹饪方法，突破了东北家常菜的传统做法，进行大胆的改良。让东北大院的东北菜形式上更像“东北菜”，味道上更似“创新菜”。

　　点餐区很有文化

　　东北大院的另一个与众不同的就是，就餐时的娱乐化，让人仿佛置身于“乡土的村庄”抑或“刘老根大舞台”。

　　这里有古代的“铜锣开道”、“八抬大轿”定时出场，还有精彩的二人转表演让人忍俊不禁。

　　优雅而舒适的环境也是东北大院的优势。娱乐化的东北大院，让东北菜、东北二人转、东北就餐环境巧妙融合在就餐的瞬间。这个2000多平方米的大店，在一些传统名店纷纷闭店之时，每天经常爆满。这种接地气的就餐方式，让东北大院的生命力更加旺盛。

　　东北大院属于大院子

　　东北大院地址：沈阳黄河北大街96号(近国奥现代城)

　　人均：45元 有wifi

　　电话： 024-86537333 024-86538333

　　编辑东方 盛京美食六爷采访 合作热线024-88054669

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