“冇特色”的春日，用200%的态度烹制每一道菜！

　　春天花会开，鸟儿自由自在。此时此刻，这才是咱们霸王团的心情，为毛啊，因为咱们的霸王餐活动又开始了，此站进军春日时尚餐厅。春日老板一直秉承此餐厅“无特色菜”这个宗旨，乍看特不理解，没特色那还吃个鬼，但老板又放出话来，用心做好每一道美味，用200%的心态去做好每款菜品才是春日的特色。So，如此豪迈大气的解释，一定要去挑战一下。

　　春日坐落在长沙城交通枢纽：长沙火车站。话说一到火车站，远远就看到科佳美食城，灯火辉煌的美食城二楼就是春日时尚餐厅。

　　进入餐厅，大厅生机盎然，一片靓丽的色彩，柔和亮堂的灯光，天然大气不市侩的装修布局，让人轻松舒适愉悦不寂寞。春日虽然营业两年多，但仍然还能跟上时尚的潮流。

　　这样的环境就餐，感觉还是爽爽的。

　　霸王团成员从长沙东西南北汇聚过来，星沙、麓谷、侯家塘、左家塘、银盆岭…为了“吃”这个伟大的事业汇聚在一起，真心不容易，此处应该有掌声。小伙伴们互相做了一下介绍，氛围慢慢活络起来。

　　上菜前必须消毒，手机、相机、微单、大单反…络绎不绝上演大混战，美食仿佛在他们面前变成了绝色的美女帅锅麻豆，每一个细节都不能错过，这就是美食在吃货前的魅力。

　　隆重介绍一下：长沙资深摄影达人、美食达人，车爷和一叶轻舟两位好机油，看他们这认真的情形，眯眼、对焦、咔嚓…一气呵成。

　　仪式结束，进入正式吃的环节。小吃是秘制萝卜皮、香酥黄金豆，大菜太多了，羊肉火锅、双色鱼头、招牌土鸡钵、泉水豆腐、石门肥肠钵、莲藕筒骨汤、口味牛蛙锅、土豆烧牛腩、小炒动感猪脚皮、耗油生菜等，更有水果沙拉、香蕉牛奶汁、咖啡等，真心吃个酣畅淋漓。

　　来来来，干一杯，为我们的今天、明天、后天干杯，祝祖国繁荣富强。

　　欢聚一堂，莺歌笑语，现场的气氛热烈而欢乐，各路吃货们很愉快的做起了朋友。气氛有了，不吃饱怎么能行。秉承长沙第一福利天团霸王团肉管饱的宗旨，大鱼大肉赶紧上桌。

　　羊肉火锅

　　冬季是个火锅季，也是羊肉季。大块的羊肉切块后焖制，看着汤浓味重，用小火继续保温。夹起一块，吃一口羊肉，羊肉鲜而不膻，肉质细嫩、鲜香嫩滑、肥而不腻、风味隽永、独具特色。一桌人就着一盆羊肉火锅，热气腾腾，补充营养，补充能量，哦耶！

　　招牌土鸡钵

　　又是土豪做法，大块的鸡肉堆起来，对老编这个力求精致的人来说，简直是惊呆了。肉肉切块，用心焖制，出锅后金黄欲滴，诱人无比。吃起来肉质细腻入味，纤维感强，一丝一缕，满口好味，深刻无比。

　　石门肥肠钵

　　石门肥肠在整个湖南省内乃至全国都有了一定名气，是一道极具特色的湘菜。先把猪肥肠干炒，佐以花椒，桂皮，辣椒，豆瓣酱，用土家族传统的方法干炖着吃。看来春日家常德菜风颇浓，上了三个钵子菜了。

　　上桌后，钵子下面点着火继续炖，里边有肠头和猪脸肉，肠头肉煮得恰到好处，细嫩绵软，鲜中带着辣，香中裹着甜；猪头肉略带点韧劲，但又不太老，而且味道很清爽，一点也不油腻，这是一道难得的口味菜。

　　双色鱼头

　　湖南的特色鱼头，剁椒和黄贡椒味道分开，鱼肉更入味，更细腻，咸鲜微辣，鲜嫩可口，细腻味正。

　　泉水豆腐

　　有点像衡阳的豆腐，用山泉水和优质的黄豆做成的豆腐，再下锅炸成一块块的豆腐，然后切开焖制。这道美味的最大特色在于食材的新鲜，泉水豆腐外焦里嫩，爽滑无比，这鲜爽。

　　土豆烧牛腩

　　大块的土豆和牛腩交织在一起，这道菜很讲究火候，要注意牛腩不能太老，土豆不能太硬，出锅后汤汁浓稠，黄橙香浓。吃一块，牛腩味重微韧，土豆绵软可口，好吃。

　　莲藕筒骨汤

　　采用的湖藕，一般藕为圆筒形，表皮呈老黄色，多节而有毛，生吃有渣。而此藕藕身更为凝实，孔大量足，不长节毛，不生锈色。和筒骨一起熬制，粉糯爽口，清新回味。

　　黄金煲仔

　　此煲仔不同于广式的煲仔，只是做法有点类似，不放腊味、调味汁，原汁原味的米饭，颗粒感强，香而弥漫。最重要的是，一定要吃锅巴。

　　好饭好菜，好汤好饮，吃得众吃货爽得不要不要的，也终于也体会春日时尚餐厅“冇特色”就是“有特色”的精髓：每一款菜都用200%的态度去烹制！

　　地址：长沙市五一大道2号科佳美食广场2楼

　　电话：0731——88291819

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