【探店】值得一去的广西粥王

　　南宁，记忆中一个八年前曾去过的地儿，加上这次，也可以算是故地重游了哈！只是每回都来也匆匆去也匆匆，以致于无法深刻地去感受这座城市的真我风采。

　　当我们从防城港坐高铁抵达南宁的时候，天色已暗，饥肠辘辘地背着行囊，没有想好去哪儿觅食，也没想好晚上住哪儿，呵呵~~是不是有些小狼狈呀，因为出游的攻略咱只做了开头的，后面的没来得及做就出发了，然后原本计划那天是宿防城港的，然而防城港的大风蓝色预警把咱给提前吹到南宁来了，So……

　　不过偶尔尝试一下这样的盲游，也挺有意思哒。要不然，咱也不可能遇上这家号称“广西粥王”的粥铺了。出了火车站，我们背着行囊误打误撞来到了华东路上，好饿啊！猛一抬头，看到一块招牌“广西粥王”，在夜色中分外晃眼，一家小店居然敢称“粥王”，什么来头？于是就进去探了个究竟。

　　店堂不大，营业面积大约30多平米的样子，简约的风格，看上去还挺干净的，店堂与厨房仅一窗之隔，从小窗可以看见料理的过程。落座之后，一位貌似老板娘的女子，递上一张菜单，凭心而论这价格还真不贵，最贵的膏蟹粥也不过70元，鲜虾粥、艇仔粥之类的为15元，还有一些土鸡粥之类的是12元，炒菜么，基本上是荤的40元，素的10元，大致就这样。当时正饿着，嫌蟹粥吃着麻烦，就点了一个2人份的鲜虾粥和一个辣炒白菜。

　　大约等了7、8分钟，粥来了，一看，好大的一份哦！30元，可以吃到这么大一份的鲜虾粥，简直有点儿不敢相信了呢！

　　细细一品尝，这粥虽非生米现滚，但是粥汤粘稠，粥米软糯，感觉还不错，并且去头的虾肉吃起来弹性十足，咸淡也OK。那个辣炒白菜，取了红干椒的干香，吃起来也不辣，味道也不错。

　　俩人你一碗我一碗的，不知不觉竟吃了个底朝天儿，看来是真饿了，嘻嘻~~平日里，咱可不是这样的啊！

　　第二天的中午，在网上把南宁的吃食店狂搜了一通，也没看上对眼的，于是决定二探“广西粥王”。

　　中午时分，再次光顾“广西粥王”，店堂里除了前面一位点外卖的，我们是唯一，没有了昨晚的人气和热闹，昨晚的时候，我们看到店里有三分之二的上座率。大概是客人不多的缘故，店里只有一位小伙计在煮粥，听我们下单要点炒鲜虾、炒鱿鱼什么的，小伙计马上去喊来了老板娘，而作为主厨的老板，到了我们吃得差不多的时候才露脸。

　　这是一人份的本鸡粥，与昨天一样的粥底，鸡肉吃口香糯，咸淡也不错。

　　这是炒地瓜叶，加了酸笋和豆豉，味道还行。

　　这是炒鲜虾，看上去就不咋地，量似乎少了些，并且口感有点偏咸耶。

　　那个炒鱿鱼，最不堪入目了，尽是一些青红椒和鱿鱼头的碎末，就不入镜了。

　　呵呵~~原本是想再来细品一下粥王的风味的，因为昨晚太饿了且吃得太急，没想到……呵呵~~看来只能遗憾离场了。不过人在旅途，能喝到一碗香甜的好粥，以安抚一下随着我们一路奔波而劳累的胃，已经很幸运了，不管怎么说，两次光顾，“广西粥王”呈上的粥都还是不错的，价格还很实在，并且我相信如果主厨亲自上场的话，那些菜肴的状况定会好上许多的。因此，在南宁或去南宁的亲，喝粥还是可以去一去“广西粥王”的哈！

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