【这一年】在山城重庆看着鲨鱼吃着肉~

　　圣诞节好气氛，推荐一家环境和料理都很有特色的店给大家，注意，前方鲨鱼来袭，胆小者勿点！

　　整家店的圣诞气氛都很不错啊，圣诞树美美的~

　　环境也是各种美美的，感觉好适合约会啊，当然求婚更适合~本来想坐鲨鱼旁边的位置的，可惜没预定到，只能远远的看着了~所以要去的亲一定要记得早早预约！

　　他们家主要是半自助式的形式，有288、388、588，3个价位，每个价位可以选择不同的位菜，这个位菜是只能上一次的，然后就是公菜，他们一共有几十道的公菜，每个价位可以选择不同数量的公菜，公菜是可以无限点的，只要你吃得下！

　　我这次选的288的价位，位菜选了果木烟熏澳洲和牛、肉汁香鹑雁虫草花汤和法式焦糖慕斯蛋糕。

　　果木烟熏澳洲和牛据说是腌制了24小时之后再用果木碳烤的，吃进嘴里果然感觉不一样，很嫩很香，搭配的黑胡椒酱我也很喜欢~

　　肉汁香鹑雁虫草花汤我觉得还不错哈，很鲜，但朋友说更喜欢他们家黑松露野菌汤。

　　法式焦糖慕斯蛋糕：值得一提的是，他们家的甜品真的是好好吃，第一口就爱上了，感觉有点太妃糖的味道。

　　这次来的时候赶得很巧，正好是他们新菜出品的第一天，所以公菜我就选了几款新菜和几道服务员推荐的菜品。

　　刺身是必须点的，但这次我没有选三文鱼，选的我最爱的希鲮鱼籽，就是喜欢鱼籽在嘴里蹦发的感觉，不知道有木有和我同好的~

　　金牌黑豚肉，据说是他们家的招牌菜，味道确实很好，肉的口感很有劲道，味道是黑胡椒味的，感觉作料搭配得很好，一次一个人吃1份都不腻，最后和我朋友2个人吃了3份~

　　咖喱虾：每人2只大大的咖喱虾，下面还有土豆打底，我觉得看图片更像是2只正在泡澡的虾~里面的虾子特别大一只，我专门用我的手指来做了个对比（手丑请不要在意）~

　　烤鳗鱼锅巴：感觉挺像我以前吃过的糯米鸭，但是他家用的是鳗鱼，必须说这样的搭配我更喜欢，下面的锅巴好脆，搭配上面美味的烤鳗鱼简直绝配，但是多吃2块会觉得有点油腻，控油还差了点！

　　最最最后，超洋气的一道菜——主厨秘制河豚

　　以前也听说过河豚这道菜，知道这是一道需要堵上性命才能吃到的美食，非专业的大厨是很难做出这道菜的，所以这次在与鲨共舞能吃到这道菜我都觉得好神奇，当然安全大家不用担心，我们吃到的必须是毫无毒素的~他们家大厨做的这道河豚，河豚鱼肉入口细嫩、鲜美，鱼皮也比较软糯，但是吃到中间位置会有河豚的小刺，我吃着不太习惯，不知道会不会有人喜欢吃这个小刺，但是鱼肉确实很棒，值得一试！

　　总结

　　这家与鲨共舞的环境和菜品确实对得起他们家的价位，但是没有饮料这一点觉得有点遗憾，如果能增加部分饮品，相信会更棒的！

　　店名：与鲨共舞

　　位置：重庆市渝中区化龙桥重庆天地LG层

　　推荐菜品：金牌黑豚肉、主厨秘制河豚

　　推荐程度：★★★★☆

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