一锅风靡全城的小龙虾--辣皇朝

发布时间：2016-06-22 10:42 来源:豫都网我来说说我要投稿

[摘要]无麻小不夏天，眼下又到了吃小龙虾的季节，一锅香气扑鼻的油焖小龙虾实在令人食指大动，辣皇朝除了特色小龙虾风靡全城之外，其麻辣干锅、潮流川菜、川式火锅、传统家常菜也都赫赫有名。这里的小龙虾大部分是盱眙小龙虾，又叫淡水龙虾，含有丰富的营养成分，...

　　无麻小不夏天，眼下又到了吃小龙虾的季节，一锅香气扑鼻的油焖小龙虾实在令人食指大动，辣皇朝除了特色小龙虾风靡全城之外，其麻辣干锅、潮流川菜、川式火锅、传统家常菜也都赫赫有名。这里的小龙虾大部分是盱眙小龙虾，又叫淡水龙虾，含有丰富的营养成分，此时正是小龙虾大面积上市的季节，颜色鲜红，由于虾红素的作用，甚至红的发暗。这时的小龙虾正是肥美之际，错过就要等一年了。

　　虾仔

　　虾仔就是小龙虾的昵称咯，这里的虾仔分三等，有58元/斤、78元/斤、128元/斤不等，毫无疑问，价格跟块头及品质是成正比的。辣度也依次分为微辣，香辣，麻辣；让食客依个人口味选择。火辣辣的小龙虾外壳、五香四溢的热气，从视觉和嗅觉上给你带来双重的诱惑，麻中带辣是最好的口感，美美地啃了好几只。一端上桌就是光盘行动，吃完之后还意犹未尽，又点了两斤方能解千馋。

　　128元/斤的小龙虾果然是大到一个境界

　　龙虾汁拌面

　　吃完小龙虾之后美味汤汁也绝不能浪费，用来拌面怎一个赞字了得，不过今天这个麻辣的汤汁好像偏咸了一些。

　　这两道为前菜，泡椒凤爪很够味，酸爽开胃。

　　泡椒凤爪--掐指一算，今天是儿童节

　　干拌牛肉

　　干锅鸭头

　　招牌口味蛇

　　块头超大的蛇段，有十几块之多，质地细腻、滋味鲜美的口味蛇，有很高的营养价值，是道广受喜爱的美味佳肴。

　　干锅美蛙

　　首先惊艳我的是炸土豆，炸得酥脆的土豆有种薯片的嘎嘣酥脆，吃起来很有乐趣，除了土豆还有莲藕，白果等配菜，主角蛙腿表示不服，对的，蛙腿外酥里嫩，美味实在难以抵挡。

　　四川牛油鸳鸯锅也是一绝，各种新鲜食材搭配到位，让人满意而归。