【仲夏】塞上江南 | 真的不能吃羊肉吗？

发布时间：2016-07-01 11:31 来源:豫都网我来说说我要投稿

[摘要]我的味蕾你的视界 ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ “今年的夏天是从什么时候开始的啊？” 有时回想，常常困惑，感觉前几天还两件衣服呢，怎么当下就恨不得扒光自己了！厦门夏日的热情总不需要过渡这种套路，一下子就凶猛的来啦！天干物燥，人困神乏。夏天吃什么？确实...

我的味蕾你的视界

◆ ◆ ◆ ◆ ◆

“今年的夏天是从什么时候开始的啊？”

有时回想，常常困惑，

感觉前几天还两件衣服呢，

怎么当下就恨不得扒光自己了！

厦门夏日的热情总不需要过渡这种套路，

一下子就凶猛的来啦！

天干物燥，人困神乏。

夏天吃什么？确实是个不小的难题！

看今天这个标题，

怎么有点陆老师变身陆砖家的既视感？

看来盆友圈洪水猛兽的健康话题和心灵鸡汤躲是躲不掉的啊！

今天讨论的是：夏天，真的不能吃羊肉吗？

归结一下，正反两方的观点无非如下：

　　反对者

　　1、夏日高温，羊肉温热，宜冬补不宜夏进，易引燥动火，烦热不振。2、盆友圈都是这么说的。

　　支持者

　　1、现代人夏日空调病等办公室综合办普遍，吃羊肉益处多，可去湿气，排汗解毒，暖胃生津、保护胃肠。2、不好意思，就是爱吃！

　　陆砖家

　　1、食补讲究“因人而异”、“因时而异”，夏日炎热，人们越来越离不开空调和冰制品，特别是女性，容易阳气缺乏，血液循环差，出现腰、背、手足冰冷，胃痛，消化不良，肢疲软无力等不适感。2、“圣人春夏养阳，秋冬养阴”，而羊肉温热，这个时候合理的吃一些，有助于养阳固本，增强抵抗力。

　　| SO，夏天适当的吃羊肉是很不错的 |

　　当然我更建议采用清淡的烹调和进食方法，如清炖羊肉，只放少许的食盐、大葱、生姜。在补充营养的同时，又无食后上火之虑。

　　| 那么，羊肉要去哪里吃？|

　　这里给大家推荐一家西北餐厅

　　塞上江南机器人餐厅

　　出品不错的烤全羊和羊肉菜品，

　　最近优惠力度不错！

　　有关餐厅介绍，可转台至前文：

　　机器人餐厅 | 受哈达、杯酒祭天、烤全羊！

　　烤全羊切分卖

　　这次几个人也可以约起了

　　四分之一果木烤全羊 298元

　　原价1988/只，1/4 497现特惠298。差不多烤完有三四斤左右（听说未烤大概有六斤），足够一桌10人吃了。果木烤制，整个过程差不多要3个小时，所以一般得提前一天预订哦。四分之一上桌感觉就相当霸气，已经被这种香气撩得大家有点受不了了。让服务生快速的切分，羊肉外焦里嫩，入味很深，听说烤炙前已精心涂抹酱料。带上手套，撕咬这来，相当给劲！

　　手抓羊肉 118/斤

　　原味呈现，味道略膻，咬下去水分滋滋的冒了出来，现在想起，回味无穷！我喜欢这样的出品。或许，这也是夏天食羊肉相对合适的打开方式。

　　红柳羊肉串 8元/串

　　这里的羊肉烤串我曾在前文有过不错的评价，那份肥瘦相间的肥美和柔嫩多汁依旧让我怀念，可兴趣可以自行转台感受。

　　御锅羊杂 68

　　这是一锅绝对能俘获很多人的羊杂。春意葱茏的香菜末儿，红灿灼眼的辣椒红，上桌即可下碗，汤头滚烫，羊杂烂嫩，香味甚浓。建议食盐、辣椒、香菜都可让食客自加，这样清香爽口，辛辣热麻，咸中得味都可各安喜好！

　　青海草原酸奶 10

　　这也是这次塞上江南用餐的亮点之一，酸奶浓郁，收口略甜，不过我喜欢中间的黑米青稞，每一口都有实实在在的小惊喜。一杯远远未能尽兴，不过好像是菜金消费满300还是多少，送一打哦，好像有傍光瞟到，具体还得问商家哦！

　　除了羊肉菜品和酸奶，塞上江南出品不少地道的西北菜。当然口味都延续当地风味会偏重一些。不过盛夏来了，个人还是建议多一些温凉清补的菜品。

　　我爱吃肉夹馍 6元/个

　　风味沙葱 25 蒜香苦苦菜 25

　　特色饺子鸡 58