【仲夏】想吃新鲜的日料，请到江户前寿司

　　最近在看名侦探柯楠，偶然看到江户前寿司，便想这个和江户川柯楠有没有关系？于是问了下度娘，江户前寿司名字的由来：因为从江户前的海边捕获的鱼类，做成的江户前寿司而得名，但其实江户前原本是鳗鱼的切割方法。

　　江户前寿司金融街店，位于金城坊街9-6号，店面的门脸不大，但店内上下有三层，墙上的壁画以及榻榻米，很有置身日本的感觉

　　中华风味海藻沙拉，吃日料必备的菜，海藻爽脆，配了圣女果，颜色搭起来好漂亮

　　炙烤三文鱼油梨沙拉，配了很多鱼籽酱，蔬菜切的很细，和油梨一起口感很好

　　炸什锦天妇罗，各种蔬菜和大虾，炸的金黄，沾着酱料，香而不腻

　　炸小虾银杏，小虾炸的刚好，一点不腥，银杏的的苦味也去掉了

　　炸猪脊背，炸的很酥脆，配了蔬菜和两种沾酱，吃起来一点不油腻

　　烧汁带骨牛小排，微甜，但肉质很嫩，带骨的部分特别好吃

　　烤特大星鳗，真的是入口即化，酱汁微甜

　　刺身拼盘，三文鱼，黄狮鱼，蓝鳍肉质新鲜，口感好，加拿大牡丹虾，微甜，肉很Q弹

　　烤鹅肝，鹅肝放在饭团上，加了牛油果，鱼籽酱，吃起来非常清爽

　　鳗鱼盖饭，好大的一碗，鳗鱼也好大块，照烧汁的口感

　　牛肉乌冬面，汤底鲜美，乌冬面很筋道，配的蔬菜也很入味

　　如果你也喜欢日料，不防到江户前寿司来尝尝。

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