亭悦庄私房菜--相看两不厌，只有亭悦庄

　　亭悦庄私房菜位于白鹤路2号别墅，主营造型精致，美味可口的私房菜。

　　白鹤路可能知道的人不多，在百家村那边，短短的一条路，总共貌似也就10个门牌号。亭悦庄位于路的东头，电信的院子里，外面指示牌都没有，不知道的人是很难想到院子里还有个私房菜馆的，果然相当私房。

　　进入院子，左侧有个古典造型的园们，里面就是亭悦庄了，环境如同古代的园林，进门是台阶，上去后绿树成荫，亭台楼阁小桥流水，令人仿佛置身世外桃源。餐厅有三层，都是包厢，最上层是天台，环境很棒。

　　餐前小菜话梅花生、神仙萝卜，酸甜可口，胃口大开。

　　话梅板栗，香甜的板栗融入了话梅的酸甜，相得益彰。

　　干烧甲鱼，甲鱼很大只，肉质紧实Q弹，裙边厚实柔韧，胶质丰富，烹制入味，好吃又滋补，美容又养生。

　　老萝卜文蛤汤，文蛤超大个，肉肉鲜美肥嫩，还有不少的肉骨头，吃肉吸髓也很棒，老萝卜也叫黑萝卜，是腌制数年的萝卜，用老萝卜熬的汤我很喜欢，汤汁浓郁鲜美，有种老萝卜特有的香醇，不油不腻，滋补养生，一碗下肚，浑身舒畅。

　　卤油蛤，油蛤鲜嫩肥美，烹制入味，一个一个完全停不下来。

　　瓜子鱼，类似东星斑的一种鱼，鱼肉紧实细嫩，味道鲜美，下面还垫了年糕，吸收了鱼的鲜美，也很好吃。

　　鲍鱼焖红烧肉，油光发亮，色泽诱人，一端上来就令大伙一阵惊呼，鲍鱼个头很大，肉质紧实弹牙，红烧肉切的也很大块，肥瘦相间，焖的火候、味道都恰到好处，汤汁浓郁，配米饭很赞。

　　烧焗鱿鱼，鱿鱼很大个，切成环状，肉质鲜美Q弹，鲜香美味，很快就被瓜分一空。

　　沙茶三宝，沙茶是厦门的特色，沙茶汤汁很浓郁够味，香辣过瘾，里面是猪内脏，烹制的很入味。

　　冰川咕噜肉，咕噜肉经常吃，这种做法的还没吃过，看上去整盆晶莹剔透，咕噜肉和菠萝埋在冰块中，如同冰川中的宝藏。吃起来酸甜冰爽，很有独到之处。

　　炒米粉，米粉顺滑Q弹，炒的很入味。

　　杂菜煲，除了蔬菜，还有鲜甜肥美的老蛏，去油解腻。

　　甜品龟苓膏，甜中带苦，清热去火。

　　果盘，有最时令的杨梅，清新甜美。

　　西瓜汁，冰爽好喝。

《亭悦庄私房菜--相看两不厌，只有亭悦庄》由河南新闻网-豫都网提供，转载请注明出处：http://food.yuduxx.com/msss/431134.html，谢谢合作！