绚味，小馆大味道

　　绚味，金地广场B1层，正对着汤臣小厨，旁边是米芝莲，记得几个月前买了杯米芝莲就座在他家的位置了，老板很厚道，没在他家消费也没有轰

　　绚味，门脸挺不起眼的，乍一看就以为是间快餐店，没准门前走过都会错过，本来就像随便填饱肚子，没想到实实的惊艳到了，小店竟然吃出不俗的味道，细问之下才知道这里的主厨是原荣尊1893主厨，平民的价格吃到五星级酒店的主厨的作品，太棒了

　　采用真空低温烹饪方式，充分保留食材的水分与营养

　　西班牙餐前面包，看着像一块发糕，口感略有粗糙，味道有点酸，到是真开胃

　　鉄扒南法金枪鱼红鳄梨酱，名字太拗口了，烤得脆脆的面包片，恰到好处的金枪鱼配合温润细滑的鳄梨酱，每个的份量正好1-2口吃完

　　低温慢烤三文鱼花椰菜绒，西餐的名字太难记住，一只铸铁的小锅，锅里嫩绿色像抹茶冰激凌的东西是花椰菜绒，口感极其细腻味道有浓浓的奶油味

　　西班牙蒜爆油虾仁，这个容器忒可爱了，袖珍mini的铸铁小锅，一汪油泡着虾仁，吃的时候挤上柠檬汁，别看油汪汪的，吃起来感觉不到油的存在，虾仁脆嫩弹牙

　　法式鹅肝批焦糖番茄，焦脆的面包底，托起鹅肝，焦糖番茄酸酸甜甜正好中和鹅肝的肥腻

　　榴莲流奶牛角包，店门口有大海报，只要一字不错连念10遍就能赢得一只榴莲流奶牛角包，试了试念到第三遍就乱套了，这个可以算是镇店之宝了，榴莲与芝士融合在一起，要慢慢剥慢慢吃一着急就要流满手

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