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一个夜市开了二十年,最难忘的味道是记忆

[摘要]夜幕虽已降临燥热仍未散去 西郊一处夜市已是人声鼎沸 小板凳上坐满了人 烤上一把羊肉串和腰子 点上几瓶冰镇啤酒 对追随十几年的吃货来说 夜生活才算真正开始 ▽▽▽ - 老电视台夜市 - 原本只是电视台外的地摊 多少年过去了 电视台都搬走了好多年 这个夜市却...

夜幕虽已降临燥热仍未散去

西郊一处夜市已是人声鼎沸

小板凳上坐满了人

烤上一把羊肉串和腰子

点上几瓶冰镇啤酒

对追随十几年的吃货来说

夜生活才算真正开始

▽▽▽

- 老电视台夜市 -

原本只是电视台外的地摊

多少年过去了

电视台都搬走了好多年

这个夜市却从小地摊演变成了门面

不少吃货也从年少步入了中年

但不变的是熟悉的味道和当年的记忆

「烤串」

▽

  

热辣辣的烧烤

从来都是唤醒味蕾的利器

老板亲自上阵串肉烤肉

进屋一看到老板的身影

吃货的心才放下来

甭担心啦

肯定还是那个老味儿

  

  

每桌必点的招牌羊肉串

色泽金黄外焦里嫩

表面的孜然和辣椒吃起来很过瘾

咬上一口还能品到里面的肉汁

刚烤出的鸡翅外皮酥脆

烤制过程中还刷了蜂蜜

所以吃起来还有淡淡的甜香

肉质细嫩让人一吃就停不下来

二十年的功力可见一斑

「米线」

▽

吃货们推荐的还有这里的米线

一碗米线出锅

放上一勺焦香的花生

再顺势撒上一把香菜

吃起来格外顺口

刚吃过热辣辣的烤串

再来上一碗米线刚刚好

解了肉串的油腻

捧起碗喝完最后一口汤汁

从嘴巴到胃都舒坦了

- 老电视台夜市 -

店名:老电视台夜市

地址:郑州市郑密路与安康路交叉口东南角

消费:人均60元

电话:13073726980

营业时间:下午6:00-次日凌晨3:00

■导演 | 绿色蝈蝈摄像 | 袁正正

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