发布时间:2016-08-24 10:15 我来说说 我要投稿
你刚刚说这家店大张伟来过?
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你刚刚说这家店阿SA来过?
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起源于韩国的八色烤肉,让各路明星纷纷来袭,今天小编要一探究竟~
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八色烤肉
一肉八色?
何谓八色烤肉?八种颜色的肉or八种类型的肉?
老板解惑,原来是
人参葡萄酒松叶花草大蒜咖喱大酱还有辣椒酱八种不同酱料腌制的五花肉。
八色烤肉套餐
招牌
各种美味套餐来袭,除了五花肉还有牛里脊、牛排和盐烤大虾!
盐烤大虾
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虾是阳气旺盛的食物,属于上等食料。在韩国大虾是很受宫廷欢迎的贡品。将洗净的虾用白葡萄酒腌制上火烤制。待表皮酥红均匀的浇上腌汁即可。
虾皮都脆脆的直接吃壳都不用剥了,嚼在嘴里满满的酥香~
调味牛排肉and牛里脊
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听老板说为了保证出品质量,此牛肉产自加拿大,运抵韩国后再进行统一配送。
光看这些食材小编的心都跳动起来了,准备就绪。
开火,躁动起来!
将黄油放到烤盘上化开,滋滋滋~油在温度的作用下发出诱人的香味~
一烤两边,烤好后用剪刀夹断,吃起来更方便!
对于牛排来说,注意不时地翻动,几份熟,各位食客因喜好自定,烤好后及时食用,不然肉质会变老~
吃好再烤起,大大的满足。
小编教你一招最经典的韩式烤肉吃法:用生菜叶将烤肉包起来,放上泡菜和杏鲍菇,一口下去,脆爽与细嫩的口感并存~
菜汤
特色菜+特色汤底
当然这里还有解腻神汤,汤里有鲜虾、蛤蜊、豆腐和娃娃菜,用勺子搅动可见汤底里有韩式辣椒酱。
脆嫩爽滑鲜美的食材加上韩国辣酱甜不辣的风味,汲一口,胜是鲜美~
各色蔬菜
清爽可口
苦苣菜,淋些沙拉油搅拌后食用,脆嫩的枝叶蕴含着饱满的水分,咯嘣一口,汁水蔓延。
和生菜叶一起端上来的杏鲍菇金针菇,简直就是解油腻神器。
当然还有这些开胃的泡菜和做沙拉的生蔬菜,自助自助自助的!重要的事说三遍。
石锅拌饭
经典主食
石锅是陶做成的,厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果好,细细慢咽的人可安心享用。
韩国最经典的主食没有之一,不过吃之前一定要搅拌均匀。韩国拌饭注重食材养生搭配,不同颜色意味着不同的营养成分,光看这锅就知道了。
炒年糕
韩国小吃
正宗韩国的辣炒年糕,用辣白菜和洋葱丁入味,拌之韩国辣酱小火炒至收汁,撒上白芝麻葱花。一出锅就让人忍不住吞咽口水。
告别年糕本身水煮的粘牙口感,在这里却是韧性十足,裹上韩国辣酱,大点一个赞!
水果沙拉拌南瓜泥
香蕉+苹果+梨
主食与小吃过后,必须来一道甜点,香蕉的香浓软绵,加上的苹果和梨的清爽,刚好中和一下烤肉的腻,还有去热润肺好功效。
还有这些硬件设施
专门定制
从烤盘到汤锅再到放肉用的铁架,在这里全都是定制的。
其他店里少见的明火炉子。在这半开式的厨房里,也没有烟雾缭绕之感。
他家的筷子和勺子都是消毒好放在桌子的抽屉里,自取很方便。
环境
简单清新
门饰也相当有特色,推开门,铃铛叮当一声响,好有走在韩国街头的feel~
宽敞整洁,好友小聚不成问题
墙壁上有各色韩国风明信片,小清新的风格让人耳目一新。
其乐融融的就餐氛围
贴心小告示:在宝安海雅缤纷城的这家八色烤肉,是他家在深圳的第一家店,店的对面是三星和顺电的店,位置很好找。
八色烤肉
地址:宝安区宝安海雅缤纷城L5-006(三星对面)
电话:0755-23705240
人均:¥70~80
地址:福田区滨河大道南侧京基滨河时代KKONE购物中心L235
电话:0755-88635089
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