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养生寿司,给你不一样的味蕾之旅

[摘要]一直对寿司都挺爱,不但造型美,色彩也美的诱人,不由的会多食二口。而鲟屋的寿司有着与别处不同之处,他采用的是黑米来制作寿司。黑米不但营养丰富,而且也是中国最古老的米,这样的米制作出的寿司是怎样的口感呢?让人不禁期待万千。 鲟屋位于仙岳路上悦享...

  

  一直对寿司都挺爱,不但造型美,色彩也美的诱人,不由的会多食二口。而鲟屋的寿司有着与别处不同之处,他采用的是黑米来制作寿司。黑米不但营养丰富,而且也是中国最古老的米,这样的米制作出的寿司是怎样的口感呢?让人不禁期待万千。

  

  

  

  

  鲟屋位于仙岳路上悦享中心一楼,主厨是韩国人,是在澳洲留学与老板结识而来厦门。这里的寿司偏澳式味,与常吃的日式寿司有些区别。店铺不小,中间以回转为主,各种寿司色彩缤纷的在回转台上转动。右侧则是四人的餐桌,其他的位置则是在回转台边,唯一遗憾的是位置少了些。这里的装修是韩式风格,色彩斑斓,五彩的盘子与黑色的木条上显得格外的生动。

  

  

  

  主打的黑米寿司必需得先来上几道,再来品尝些其他的菜品。粉红女郎、黑米寿司披萨、牛油果沙拉等等。这些是以黑米做为主材料,搭配不同的的料而得名。

  

  粉红女郞如名字般的优雅、美丽,黑米包裹的寿司上面放着一片厚实的三文鱼,再加以蟹籽、沙拉调味,吃的时候在橙片上沾一下,口感独特,带着橙香的寿司,嫩滑的三文鱼与Q弹的米粒,让你一口接一口无法停下。

  

  

  寿司也可以做披萨,还是第一次听到吧,而这款切成三角的黑米寿司披萨,上面放着芝士,芝士与黑米纠缠在一起的口感非常独特,爱芝士的人不可错过。

  

  火炙琴口蟹柳寿司,厚实的蟹柳,入口的满足感,让整人心情都好起来。

  

  牛油果三文鱼寿司,颜值是棒棒哒,牛油果的软滑与三文鱼的鲜嫩,即使不沾酱也是美味非凡。

  

  当然寿司少不了鳗鱼寿司,依然还是主打之品。

  

  还有鱼花,美的不可言语。还有许多寿司不能一一表达寿司控的那份爱。

  

  

  

  

  

  在这里也可以来壶清酒,搭配喜爱的寿司。

  

  摆盘不惊艳的三文鱼于刺身,当你拿起一片时会发现,厚实而大片让人惊讶。一直最爱的刺身,一份下去超满足。

  

  巨辣的拉面,可以尝试,我只敢浅尝一口。

  

  海鲜拉面,少许的辣刚好是我接受的程度,各种海鲜及Q弹的拉面入口的鲜香之感自是不必说了。

  

  这里还有炸鸡噢,外脆里嫩,也是不容错过的一道。

  

  这里还有些饭套餐、比如鳗鱼饭、三文鱼饭等等,做为工作餐也是极为不错的。

  

  甜品也是必不可少的,最有的还是芝士蛋糕,加了蓝莓酱的口感更加独特。

  

  这么清新的寿司店,怎么能不爱,寿司控必不需来啊,寿司品种多、各种小食、甜品都一应俱全。

  TIPS:

  交通:悦享中心一楼,公交可坐到文化宫站

  特色:黑米寿司做为主打的寿司店,寿司品种巨多

  综合:环境优雅、舒适,朋友聚会、情侣约会都适合。

  店名:鲟屋黑米寿司

  地址: 福建厦门思明区松岳路10号悦享中心B1楼B6号商铺

  电话: 0592-5121253


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