这家的火焰三文鱼肚不错哦～～探店桔子寿司

　　来到位于厦大西村的桔子寿司，发现它想象中的寿司店不同，餐厅面积宽敞，装修精巧大方，倒更象是一家西餐厅。招牌上五颜六色的小鸟Logo，很醒目，很讨喜。

　　这款招牌寿司～～火焰三文鱼肚，是一定要尝尝的。一大片金灿灿的三文鱼肚，毫不掩藏地盖在饭团上，经过火炙的三文鱼肚，保持三分熟的状态，软嫩丰膄，带有焦香，因为已涂有酱汁，所以勿需再蘸寿司酱油，放进嘴里，口感真是不错。

　　加州水果卷

　　鳗鱼牛油果

　　刺身

　　一人食的小火锅，也值得推荐。

　　牛肉火锅，肥瘦相间的牛肉品质好，搭配菌菇蔬菜，营养全面。

　　海鲜火锅，大虾、文蛤、鱿鱼，同样搭配菌菇蔬菜，食材新鲜。

　　值得一提的是，做为锅底的清汤，看则清洌，味道却很鲜甜，涮完肉、菜，剩下的汤用来煮面条，也是极好的。

　　鳕鱼是事先用味噌腌制过的，味道浓郁，肉质细嫩，不过对于个人来说，稍稍偏甜。

　　烤三文鱼头，鱼皮粘糯，鱼肉略带油香，挺好吃的。

　　烤多春鱼

　　香煎鹅肝

　　炸鸡翅

　　炸虾天妇罗

　　至于饮品，可以试试原产于日本的齐藤波子汽水，也就是弹珠汽水，有水蜜桃和哈密瓜口味的。或者喝点日本啤酒也不错，比如这款麒麟。

　　店名：桔子寿司

　　地址：厦门市思明区厦大富万邦广场建设银行旁边（厦大西村站附近）

　　电话：0592-2098335

　　人均：100元左右

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