发布时间:2016-09-04 13:26 我来说说 我要投稿
慕名而来吃肘子,最近就馋这口儿,交通比较方便,公交东四路口南站,下车往南走几步就能看到前炒面胡同,进胡同没多远就能看到他家了。
店面看着不小,实际里面就不到10张桌子,开放式厨房,看着很干净,汤锅超大个儿!
别看店小,也能微信支付,地球人已经不能阻止微信的发展了。。。不过的确方便,越来越依赖手机,出门都不爱掏钱包了。
老北京烧饼夹肘子,果然是招牌,烧饼外酥里嫩,肘子塞得满满的,一口下去,幸福感爆棚,终于解了馋,一口气吃了2个,以至于其他菜,只能看着她们吃了。。。
老汤酱猪蹄特别入味,炖得够火候,口感很筋道,满满的胶原蛋白。
凉菜10元一份自取,这样挺好,可以自己拼着拿,吃多少也可以按照个人需求,杜绝浪费,店里也减少了一个人员开支,皆大欢喜。
下面摆放了多种调料,汤类自行调味,初次来不知道都放啥,服务员看我纠结半天,忙里偷闲还跑过来告诉我加什么,有眼力见儿,服务不错!
羊汤,料很足,尝了一口,完全不膻气,不过个人不太喜欢这玩意。
他家的面条用的都是刀削面,看着咋那么诱人呢!!!酱红色的高汤,越嚼越香的肉碎,放点儿辣椒油调味,可惜她们选的是猪肉面,下次我一定得单来一次,来碗牛肉面,塞个烧饼夹肘子!
力不从心的我,最后只能喝点儿豆泡汤溜了溜缝儿了,已撑爆~~
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