西湖边开了浙江“规格最高”星巴克！像做实验般喝

　　星爸爸粉注意了！星巴克嘉里中心店前天悄然开业，临近西湖，地处市中心最繁盛的延安路与庆春路交汇处，不仅是目前浙江地区配置最高的臻选咖啡门店（设备配置最高+史上最多黑围裙），也是最具杭州特色的一家门店。

　　嘉里中心店面积达到400方，层高8米多，西湖、荷花是主要的设计元素，进店第一个动作要抬头！整个天花板都是盛开的荷花造型，菱形的木桌和墨绿椅凳舒适度会更高。

　　作为杭州第二家臻选咖啡门店，这里配置了浙江地区第一台半手动意式咖啡机——黑鹰咖啡机（半手动浓缩咖啡机中的“翘楚”），以及首台虹吸咖啡。此前，妹子只在上海星巴克思南公馆旗舰店见过，浙江其他门店都没有！

　　当然，黑围裙数量也是杭州最高配置，有18个，包括2名区域级咖啡大师（DCM），8名coffee master，要知道杭州第一家臻选咖啡门店（滨江天寓店）只配备了4名咖啡大师。

　　黑围裙级别代表着咖啡大师的水准，所以要认准围裙上印有coffee master和英文名的黑围裙哦~嘉里中心店的DCM告诉我说，来这家门店一定要试黑鹰煮制的浓缩咖啡，跟普通门店配备的全自动咖啡机相比，制作出来的浓缩咖啡油脂会更丰富，中度烘焙出来的味道更柔和饱满。

　　对比不同咖啡机制作的同一款浓缩咖啡

　　普通咖啡机：油脂偏少，入口苦涩味偏重；（皱眉）

　　黑鹰咖啡机：入口浓香，醇度跟酸度表现更佳，完全柔和好喝不皱眉！（真的是同一款咖啡豆，不比不知道。单份售价26元，双份31元）

　　? 当然，喝不惯纯浓缩的话，也可以选择黑鹰制作的拿铁和卡布奇诺，中杯39元/杯，大杯44元/杯。臻选门店除了黑色R星马克杯外，连纸杯手握都带黑色R星的哦~

　　不得不提的虹吸咖啡，独具观赏性和趣味性。在卤素灯下增强了视觉冲击，水沸腾融入咖啡后颜色变幻莫测，冲泡过程结合摩卡壶、法压壶和手冲壶等多种煮制原理，能保留咖啡的香味和醇度。目前店里季节限定的4款臻选咖啡豆，都可以用虹吸壶制作，价格在59元至69元之间。

　　当然，在这里你也可以选择普通的星巴克饮品，价格跟普通门店保持一致。想一睹浙江最高配、最具杭州特色的星巴克门店，务必来这家店喝杯咖啡啦~

　　地址：延安路与庆春路交汇处 嘉里中心1F

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