是谁在成都稳坐"宜宾第一碳烤"的宝座？！

发布时间：2017-01-17 08:44 来源:豫都网我来说说我要投稿

[摘要]现在这个涩会长得帅的男仁不是去唱歌跳舞穿制服当起兵就是去捡肥皂（miniko考虑改行卖肥皂去...... 然而，有3个帅到可以重振一个小虎队的宜宾男仁联手在成都开了家宜宾第一碳烤李不管把把烧还有个亮瞎眼的英文 NO.1 BBQ OF YIBIN 人辣么帅，又辣么...

现在这个涩会

长得帅的男仁

不是去唱歌跳舞

穿制服当起兵

就是去捡肥皂（miniko考虑改行卖肥皂去......

然而，有3个帅到可以重振一个小虎队的宜宾男仁

联手在成都开了家

　　"宜宾第一碳烤"

　　李不管把把烧

还有个亮瞎眼的英文

NO.1 BBQ OF YIBIN

人辣么帅，又辣么有文化，

miniko第一时间赶往现场验货

　　李不管把把烧

大树底下①喝茶啃西瓜，②中午吃碗鱼蛋面，③晚上再来把把烧！

　　“李不管把把烧”来自宜宾，宜宾老板，宜宾厨师，宜宾秘方，宜宾食材，宜宾的味道，宜宾的美味全部照搬！好吃嘴纷纷涌入树荫深处寻觅正宗宜宾烧烤，吃了忍不住在朋友圈发"油滴滴的肉，亮晶晶的粉"，短短时间这家“李不管”火了，稳坐成都宵夜宜宾烧烤NO.1的宝座！（小皇冠.JPG）

“李不管把把烧”从昭通、成都学成归来，集百家之长，创一家之路，吸收天地之精华（牛批不要吹太多?(? ???ω??? ?)?）。食材新鲜是第一要义，所有的牛肉都是从宜宾打野租（速度快，保证新鲜）过来的昭通黄牛肉，粉条是筠连的粉条，豆腐是林家巷的豆腐，猪鼻筋是集义街的鼻筋，香肠是十几年老牌子的天味香肠，凉糕是长宁县的，豆油是府河的，海椒面是巡场的（比普通海椒贵3倍），听到这么多熟悉又叱咤吃界的品牌，你是不是已经按耐不住要飞过来了~~

在

　　哪里?

　　连在火车南站、望平街开两家后，现如今，李不管又在宜宾杀一个回马枪，进入酒都市场九眼桥，回馈乡亲。喜大普奔，不解释！

　　△九眼桥店--大树底下吃灯儿烧烤

　　▼把把烧

　　在miniko心中，一家烧烤好店，食材和味道是唯二的检验标准。食材不说了，老板是不计成本打包宜宾的，李不管家的配料实则来之不易，40多种香料配置而成，肉品全部都需要侵泡在李家秘制的烤料，深入到每个细胞都喝饱了汁水，保证了那每一寸肉都有滋有味。加上定制的烤炉，鼓风机集中大火烤制，特别的烤法叫“火上飘”，烤的时候就把多余的烟灰都吹走了，且因为温度高，所以烤的时间并不长，这样就充分保证了肉质的鲜嫩。

　　这种烤法所费油量不高，多吃也不怎么会发胖，可见老板真的是有心了，这简直就是为“深夜报社”想要发吃又担心破坏身体线条的人而存在的啊。

　　菜品丰富敞开点！撒子黄喉啊，鸡皮啊，半壮肉，全壮肉，牛板筋，五花肉，猪鼻筋，掌中宝，鸡翅，鸡屁股，玉米，腰花，花心，粉肠等等，端上来还搭配了一个烤炉，目的是为了保温，锁住美味~

　　边热边吃，香味扑鼻，鲜美的让你停不下嘴，一口一串，大口吃肉，香到胃里去了，老板，再来20份！！特别喜欢玉米，一串太少了，根本满足不了吃货的胃，每一粒玉米的香甜缠绕在舌尖久久无法散去~~肉吃多了还可以解腻哈~

细腻的肉质裹着花生粉，让烧烤的口味层次变得更加丰富

　　▼生牛肉

　　一只牛最多有4斤可以做成生牛肉这道菜，食材需要的是黄牛肉里脊最嫩的地方，去筋之后生刮全是薄薄的嫩牛肉，抹了一层巡场海椒面，铺上一层香菜，多远就闻到香味了。

　　蘸碟配的小米椒和芥末，怕生的没的事！一点腥味都没有，就像寿司一样的入口微甜，极嫩的口感，爽......爽呆了，然后几乎是2-3分钟的事情，生牛肉已经被抢完了。

再给我来一份生牛肉！

▼包浆豆腐

　　光看着色泽，体内的蛮荒之力就要爆发了！烤制出来的豆腐外皮稍焦，内里却不仅仅是嫩滑而且成浆状，香嫩多汁，汁浓味美，小心翼翼夹起一块，轻轻一咬，一股浓浆便在嘴里爆开了！

▼香辣土豆

　　谁说全世界人民的宠儿不是土豆的，我跟TA急！站起来巡视一圈，每桌必点！土豆切成片先炸再烤最后拌料，外脆内糯，卖相口感都极佳，土豆粉丝不能错过哈！

▼宽粉组合

　　筠连宽粉是吃货界的网红：外观晶莹剔透，口感柔润嫩滑，好吃筋道，据说久煮不化，素有“人造鱼翅”之美誉，但是再好吃的美味，都要趁热吃哦~QQ弹弹有嚼劲

我弹，弹，弹

▼将军卤鹅

　　miniko的一个不善吃辣的小伙伴猛夹这道菜，吃的津津有味，还以为miniko没有看到......夹一块直接入口，这卤味是开了挂的么？超好吃的~原来这鹅是来自南溪的鹅！个头不大，精瘦，肉质好！老板每天预定20只，新鲜送达，再用宜宾将军街秘制几十年的老卤水卤制，果然味道那个霸道，有色泽鲜，香味浓，回味悠长啊！

本宫吃饱了咯~咱们打道回府吧~

温馨提醒把把烧供应时间：下午5点到凌晨3点

　　然

　　鹅

　　并

　　没

　　完

还有什么？

（内心又惊又喜，惊的是体重，喜的是胃口......）

　　老板说：小胖砸，你主食还没吃的哇？我们这里还有面哦~~

温馨提醒面条供应时间：中午11点到晚上12点

▼撩李味的面

　　鱼蛋面、姜鸭面，鱿鱼面，红烧牛肉面和素燃面都是特色，价格也标的非常接地气。在李不管熬一锅汤煮一味面，比如潮汕牛肉熬制的原汤，就是红烧牛肉面的汤头，鱿鱼千张熬制的汤，就是鱿鱼面的汤头，鸭是鸭，鸡是鸡，什么味道煮什么面，绝对不随便！即使一碗面都有了专属的灵魂。面条均是选用的宜宾水叶子面，更筋斗更易入味~

△鱼蛋面，面条很吸油，浓浓的鱼香味裹着密密麻麻的鱼蛋

△姜鸭面，拌匀了吃，泡椒味道开胃酸爽！

△鱿鱼面，鱿鱼千张熬制的汤，鲜浓到一口喝完汤头

△素椒面，炒的绍子用潮汕牛肉代替猪肉

△红烧牛肉面，原材料选用潮汕牛肉牛腩，品质有保证

俗话说，大树底下好乘凉

李不管的这家店位于老马路社区

为社区老人提供免费的喝茶吃水果的服务

如果你也想下午乘个凉，在花花草草中吸氧

约个朋友喝茶聊天吃个下午茶

这里的价格还很实惠哦！

　　李不管把把烧