发布时间:2017-02-15 14:47 我来说说 我要投稿
相信每个南宁人,都会有这样一个记忆
夜晚,选上一个简单的宵夜摊约上好友
点上几串生牛&烧烤配上啤酒,倾倾给
就是一个完美的夜晚,这些年过去了
当年的好友或许已经各奔前程
而记忆中的味道却还在若隐若现
若还能碰到当年的老店,只想轻轻的说一声:
哦,你还在这里
威
记
食
堂
不得不尝的暖心好味道
1
【2010年】“威记生牛”诞生,一间连桌子都摆不下的铺面
2
【2016年,6月】"威记食堂"试营业开放小桌区,人头攒动 !
3
现在,经过6年的成长,长达两个月的试营业威记人心中一直有个执念若无十全的准备,绝不开门迎客!今日,威记食堂准备好了,将以全新的面貌陪你过七夕。
〈
2016年8月8
正式开门迎客
〉
七
夕
▼
要记得和你爱的人好好吃饭
认真写一封专属于你们的情书
威记七夕活动一
◆◆◆
“拇指情书”
七夕之日,好好吃饭是首要任务,
若有神之助攻摇出一道彩蛋菜品
岂不美哉!
威记七夕活动二
◆◆◆
“摇出免单菜!”
不说教的味蕾盛宴,饱尝的是人生百味
◆◆◆
【正规原料,杜绝食品安全问题】
威记坚持选择正规畜牧场作为生牛原料,
杜绝细菌滋生、传染等问题出现,让您吃的放心
【火候控制,爽滑口感】
威记专职烧烤大师进行炭火烤制,
从翻转、火候、时常多方面把控,
确保每一份 鲜活生牛能以最美的姿态呈现在您眼前
(PS:3-5成熟最美味哦~)
【黄金搭档,舌尖绽放】
人人都知道酱油与芥末的黄金搭档,
让你不单纯吃烧烤,吃出一天好心情,
威记进店必点系列!
(舌尖彩蛋提示:用生牛蘸取其他菜品酱料试试)
▼坚持选择黄牛腱子肉,让您吃起来才能保证鲜嫩而又韧劲
▼杜绝陈年文物鸡爪!每天4小时繁琐的剔骨工作,配上大厨精心秘制的酸爽酱汁,刷新你对沙拉、对开胃菜的认知!
▼百香果汁,去皮黄瓜,这八竿子打不着的两件普通得不能再普通的食物搭在一起,保证你能吃出花式表情包!!
▼手术级(这是一枚形容词)的仔细程度进行食材处理,让矫健的健肌肉完美剥离
▼杜绝饲料催长鸡,并进行整鸡烤制,才能让美味均匀渗透入心
▼精选刺少、肉厚的海鲈鱼,先小炸一遍后再行焖煮,兼顾了爽脆与鲜嫩的入口体验,再配以东南亚纯正的调配酱汁,让这道菜成为了每桌必点的大咖之一
▼外裹嘎嘣脆的面包屑,内包软绵的自烤肉松,加上生动的蝴蝶巧克力,蘸取秘制甜辣酱,这四样如此诱惑的单品搭配在一道菜里,还不拿起勾单,上啊!
更适合情人节的精美菜品
如火如炉的盛夏
吃多了酸咪咪的那些开胃菜
试试这只有手指大小的胡萝卜
绝对没有生胡萝卜的粗涩感
冰爽嘎吃嘎吃秒变萌兔几!
▼
西瓜的外表,黄瓜的脆心
(其实我就是黄瓜崽)
配上36小时的腌渍
将百香果的香气沁润入心,
但依旧保持爽脆的口感
如此奇妙的搭配保能刷新你的味觉!
▼
孰知越南平常百姓家中,
调和味道,手打搅拌!
云吞皮加入鸭蛋,减少用碱,
使皮香润口,炸至更酥脆!
吃到它那一刻,
才知道什么叫平凡的幸福
▼
鱼肚选用顶级海鲈鱼的鱼胃分割件,
外皮厚适中,脆爽爆口,油甘芳香,
不腥,不腻,不苦,
运用越南白灼的手法诠释这款优质食材!
▼
谁说鳗鱼只有日料店才有,
泰国进口的秘制香油,
沁润精选上品海鳗鱼,
把象国的香味飘向威记来!
▼
全新开业的威记食堂——
将小桌区、大桌一区、大桌二区、包厢区全面开放
满足二人小叙、亲朋同行、欢畅聚会不同的需求
全新升级后的威记食堂,不忘初心
致力于将各种好食材从原生好产地中寻觅出来
将其用最纯正、地道的烹制方法
搭配出一道道奇妙力满满的美味佳肴
因为他们始终相信——不忘初心,方的始终
威记对于味道的三字追求是【纯、正、妙】
这里终将成为一个让大家吃饱喝足、心满意足
满面笑容回家的释放天堂
店名:威记食堂
电话:0771-5552777 15277125152
地址:南宁市青秀区延长线与茅桥路口交叉处
图文 威记食堂丨责编 荔枝狂魔
商业合作 18677097520(微信号)
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