在东莞，也能来一场说走就走的度假寻味之旅

　　说走就走，是人生最华美的奢侈，也是最灿烂的自由。

　　很多人都以为，去远的地方，或者要去陌生的地方，才叫旅行。但其实，旅行只是从一个你呆腻了的地方，走到其他的地方。所以，不用走远，在东莞，就可以来一场说走就走的装13度假寻味之旅！

藏在度假区里的怀旧粤式酒家

　　这家餐厅，就隐藏在我们大东莞！是一家环境比较复古，却保持着原始新鲜食材的粤式酒家。满满的时代感~当然，还有满满的粤式风味！

“老公老婆饼”

　　老公老婆饼是这里一道人气甜点，几乎每桌都会点一个。但这里的老公老婆饼并不是我们吃开的那种甜点。首先，外表不一样，它是圆鼓鼓的。然后馅料也不一样，它里面的馅是豆蓉，而不是冬瓜干或者南乳饼。

老公饼里面是绿豆蓉、老婆饼里面是红豆蓉。微甜的豆蓉+微香的芝麻，简直是小孩子的最爱！一口咬下去，那叫一个酥啊！暂时，我在东莞，只有这里才有这个甜点。

“水煮鱼”

　　因为比邻水库，酒家很多的鱼类，都是直接从水库里打捞上来的，即捞即吃很新鲜。通常新鲜打捞上来的鱼，大多数人都是拿来清蒸，这样是最能保持鱼鲜。不过在这里，更多人喜欢叫水煮鱼。

　　水煮鱼看似满满红油，但其实不会很油腻，辣而不燥，麻而不苦，配一碗白饭就刚刚好！吃鱼最怕腥味或者草腥味。但水煮鱼并不会有这样的腥味，连一直因为怕腥而不吃鱼的我，都吃到停不下筷子！

“鱼丸”

　　这里的鱼丸口感和外面卖的鱼丸不一样，是酒家大厨自己手打的，很有弹性。不过这里的鱼丸之所以这么受欢迎，还有一个秘诀是：加点陈皮。

加了陈皮的鱼丸不仅鲜美，还带点清香，十足东莞口味，而且吃多了也不腻。所以，不用多复杂的做法。清灼就好，蘸点酱油，就够了。

就在身边：宁静的城市后花园

　　这个在就你身边，可以马上说走就走的度假圣地，相信大家肯定都很熟悉了。枝木繁盛的山头，渔获丰富的水库，被誉为东莞城市后花园的，就是这里：水濂山！

图片来源于网络

虽然这里在2015年的时候已经禁止了钓鱼，但依然好多人前来游玩。踩踩单车、散散步、吸吸氧，还有人带上工具来野餐呢！

　　虽然这并不是一家新的餐厅，吃的也不是什么新式菜，但这种原始的粤式酒家口味，最能体现我们的曾经。

香江酒家

地址：南城水濂山水库（导航：水濂山水库度假村）

电话：0769-22406688

推荐：水煮鱼、老公老婆饼、鱼丸

　　放假不要老待在家里看电视，和家人朋友来这里呼吸一下新鲜空气，散散步，比什么保养品都来得有效！

　　出行小TIPS:

　　乘坐东莞地铁2号线，在“蛤地”站C2出口下车。在“蛤地地铁站”乘坐34路车至“蛤地首末站”，步行300m即可到达。

有车一族只需要导航到“香江酒家”即可到达。

文字编辑/按钮

校对/郑伟殷

图片/谢楠楠&钟佩仪

责任编辑/方丽明

手绘漫画/智瞬文化:梁晓智&小沙子&李俊聪

《在东莞，也能来一场说走就走的度假寻味之旅》由河南新闻网-豫都网提供，转载请注明出处：http://food.yuduxx.com/msss/557623.html，谢谢合作！