#觅食东莞#这家种类最全牛杂店，近20年却很少人知

听一个大朗的同学说

大朗沙步有一辆牛杂小推车

没环境，只有一张小桌子

却推了十几二十年

这么夸张，我们一起去探探店吧！

　　牛蒡、牛肺、牛筋、牛肠、牛肚……看起来小小的一锅，但可以称得上是大朗最全牛杂店了！

　　【适合自己的才是好味道】

　　牛筋软而不烂又入味，还能吃到胶质感，特别是嚼完配口汤，肉香味完全在嘴巴里散开的感觉足以细细回味。

　　牛肠最让我满意，很有嚼劲，沾上辣酱，越嚼越有味！

　　牛肺有些人很爱，一次可以吃很多串，有些人却根本无法下口。

牛肚很好吃，不仅入味，也够厚身。

　　这个听说是长在牛乳房那里的肉，但不知道具体叫什么名字。知道的小伙伴可以留言告诉我吗？

　　吃牛杂一定不能少了炸豆腐、白萝卜、肠仔等小吃，但选择不多，毕竟是以牛杂为主的。

　　你会发现，煲里面的牛杂是一串串的，可是上盘后，阿叔就会把胶袋套在一个碗里面，再把全部牛杂的串去掉。

　　再刷上老板特制的酱料又香又辣，虽然很多人吃不了很多，但人人都爱。通常老板都是蘸一点给我们尝尝味道，可以接受这么辣的就自己另外加。

　　一定不要任性随意加！不然会辣成这个样子…

　　满满一盘牛杂，种类很多，看得口水都差点流出来了！

题外话：吃完可以邪恶的秀个朋友圈

一定要过了6点发

让其他人想吃又吃不上！

一起去大朗吃这家种类最全的牛杂！

约吗？约吧！

　　疑问解答

　　①具体地址在哪？

　　答1：开车导航大朗镇沙步村综合文化活动中心（即喜庆堂），就在门口处。

　　②店名是什么？

　　答：没有名字，通常人们都称他为“沙步牛杂”。

　　③开到几点？

　　答：营业时间为下午3点半，卖完收档。一般到6点就卖完了。

　　④真的好吃吗？

　　答：个人口味不同，好不好吃自己去试吧。

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