发布时间：2017-03-02 09:59 我来说说 我要投稿
重庆虽以火锅出名，但是外地菜系在重庆依然火爆，在重庆观音桥步行街内有一家以口感出名的蘸水肥肠，名叫“三藏”蘸水肥肠，这家店在新世界百货5楼，位置还蛮好找的。
顾名思义，这是一家以肥肠为主打的特色餐厅，店内的招牌菜就是【蘸水肥肠】
这里的蘸水肥肠干净嫩滑，而且很糯有嚼劲，看起来很清淡但是吃起来却没有半点腥味；
蘸水也挺香的，香辣味适中，配上肥肠的香糯，简直赞不绝口！如果觉得不够辣还可以再加；
肥肠豆花也是一大特色，豆花鲜嫩，肥肠香糯，一起吃口感极佳；
肥肠粉是这里点击量偏高的一道菜，粉丝采用的是红苕粉，吃起来很有嚼劲；
夫妻肺片的味道也挺正宗的！虽然不是肥肠，但是这道菜的味道却不比其它肥肠差哟！麻辣味十足，分量也挺多，是做为下饭菜的不二之选！
店名：三藏蘸水肥肠
地址：江北区观音桥步行街新世界百货5楼
电话：18983088330
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