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忆朝忆夕 秋季进补 羊肉首选

[摘要]秋天到了,民间素有“贴秋膘”一说,在这个季节里,“吃货”们可以大快朵颐而不考虑减肥啦。羊肉能暖中补虚,补中益气,比较适合进补,羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少,秋季食用,有进补和防寒的双重效果。 位于汉口工农兵路...

  秋天到了,民间素有“贴秋膘”一说,在这个季节里,“吃货”们可以大快朵颐而不考虑减肥啦。羊肉能暖中补虚,补中益气,比较适合进补,羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少,秋季食用,有进补和防寒的双重效果。

  位于汉口工农兵路的忆朝忆夕餐厅,主打各种羊系列,羊肉都是来自内蒙的锡林郭勒盟,全国最好的羊肉产地,嫩而香,性味甘温~

  进入店内,仿佛回到孩童时代,桌上的小人书、搪瓷碗、洋火等物件,勾起满满的回忆,走的时候还可以将小人书偷偷带走,记住不要让老板发现,这个可是他的宝贝。

  俗话说:“吃猪不如吃牛,吃牛不如吃羊。”而羊蝎子又是羊中精品,喜食肉者,解馋而体不长胖,营养而脂未增高。所以说,身体肥胖者,血压、血脂高者宜食羊蝎子以代猪牛。而且,据专家称“更具有滋阴清热、养肝明目、补钙益气之特效。

  羊蝎子属滋补药膳,春可清内热,夏可消暑,秋可聚敛,冬行温补之效,又有补钙之王的美誉。堪称老少皆宜,四季皆可食之。该店的羊蝎子用秘方制作,其肉香嫩而不腻,其骨多髓而不滑,其汤浓香而不膻。

  烤羊排,外焦里嫩,肥而不腻,咬上一口还带着汁水,很不错。

  店里即将推出《舌尖上的中国》第二季中的红柳枝烤肉,特色红柳烤羊肉在烤的过程中,新鲜的红柳枝会分泌出有点黏稠的红柳汁液,穿上羊肉后在炭火的熏陶下,不但可以分解掉羊肉的膻味,还会把红柳树特有的香味散发到肉心里,结合炭火的芬芳,给你原生态的口感,简直太美了。

  除了羊肉系列,还要特调的饮品、烧烤、家常菜等可以选择,人均消费60左右。

  凭本文进店消费,便可获得肥羊卷+时令蔬菜一份

  地址:江岸区工农兵路98号

  电话:027-82721577

  湖北省武汉市自媒体、微信公众号【老王探店】

  新浪微博、腾讯微博:美食达人老王

  QQ:149480720 微信号(电话):13986193191

  


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