发布时间:2017-04-24 09:39 我来说说 我要投稿
漫火锅成立于2013年,定位为火锅专家,精选优质的海鲜与牛羊鲜涮,无味精无添加剂,北京唯一一家漫火锅,位于王府井百货大楼六层
门面旁边,透明式的厨房,干净卫生
店内的装修,也颇有情调
山楂水,5元一位,无限量续杯,酸酸甜甜的,很开胃
餐前送的小菜和海鲜粥,海鲜粥很浓稠,加了很多贝柱碎,吃起来非常鲜
每人一个小火锅,有多种锅底可选,清汤,麻辣,菌锅,番茄,鲫鱼汤,都可以搭配成鸳鸯锅
海鲜组合,三文鱼和海虾,放在冰上,三文鱼肉质厚实,海虾还是活的,吃起来是不是有些残忍
美国红鱼,鱼身切成了片,涮起来只要几秒钟,口感非常好,鱼骨可以做成椒盐或是鱼汤
手工丸类组合,造型很别致,特别说明,绿色的是墨鱼丸,是加了菠菜汁的
雪花肥牛,口感好的原因,同样是因为放在了冰上,保持了肉质的水份
特级和牛,感觉怎么煮都不会老,口感很嫩滑,盘子是像镜框一样立在架子上,太有创意了
太阳肉,喜欢吃羊肉的朋友一定不要错过,涮熟后满满的都是羊肉的膻味,特别正宗
餐后依旧有免费甜品赠送,自制酸奶和杨枝甘露任选,酸奶加了芒果粒和葡萄干,酸度适中,饭后来一杯,有助消化
杨枝甘露,加了很多的西米,浓重的椰浆香,插在冰上,灯全部亮起的时候非常漂亮
餐厅环境很好,服务不错。
地址:王府井大街251-253号王府井百货大楼6层
人均:110元左右
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