【相聚】即将中秋月圆时，相聚匠食庆中秋

　　厦门的中秋是特别的，在过节前半个月开始，就准备着博饼活动。而各家的餐厅也都推出了中秋套餐，与博饼相结合，喜庆的迎接着中秋的到来。

　　即将中秋的前夕，几个小伙伴相约匠食提前过中秋，而匠食已推出了多种中秋套餐，我们算早早的体验 了。

　　匠食位于亿宝大厦的侧门，店铺不大，只有三间包厢，需要提前预约，提前确定菜单。虽然小，但巧。这里没有太多奢侈之处，一切都简简单单。而在这今天，吃到了今年的第一口月饼，虽然不是特别喜欢月饼，过节嘛也是要应景的。

　　凉菜随机赠送的，凉拌牛肚、凉拌萝卜皮，现在外面的萝卜皮已经直接用萝卜了，而这里依然还是萝卜皮，入味，入口脆香。

　　入秋的天气比较燥热，富含着多种氨基酸的松茸炖水鸭文蛤汤在这个季节可以给人更多的滋补！鸭肉性味甘，寒而平和，有滋阴养胃之功效，秋季也特别适合喝点鸭汤。

　　沙虾鲜美，一般是用白灼，而这里用了虾酱炒沙虾更是另一番风味，沙酱是比较咸鲜的味道，拿来炒沙虾在口感上鲜、咸，配上点小酒再适合不过了。

　　蟹蒸冬粉是常吃的菜，而这道黑米蒸海蟹倒是第一次吃呢，黑米的营养价值很高，沾上了蟹的鲜汁，入口软糯、鲜美，确比蟹还要美味三分。

　　特色海鲜鱼面一直是匠食和不见不饍热点的一道主食，味道自然不必说了。

　　油淋龙胆鱼美味在于鱼切成了片，剔了骨，清蒸的的火候恰好，入口鲜嫩、爽滑，在摆盘上也更加精美了。

　　好凹口的一道菜名，姜酱丹麦猪手确是新推出的主打菜，猪手不会很软烂，有着姜香、Q弹而有嚼劲，不论是配酒还是饭都非常不错。

　　老蛏丝瓜煲就这么简单的搭配，确让这个秋季有着更多滋补，丝瓜的汤汁融入了老蛏的鲜，来上一碗自然是美滋滋的。

　　把小管挖空，然后加入了些蔬果再炸的蔬果小司卷，外酥里嫩，鲜中带脆，好神奇的口感。

　　海鲜派看上去似面包又似蛋糕，软绵适中，不管老少都爱它。

　　水煮沙虫花蛤倒是第一次吃到有沙虫水煮的呢，水煮的沙虫带着淡淡的辣鲜味，比花蛤更讨喜。

　　豉油时蔬

　　店名：匠食

　　地址： 湖滨南路328号亿宝大厦1楼

　　电话： 0592-5152517

　　人均：100

《【相聚】即将中秋月圆时，相聚匠食庆中秋》由河南新闻网-豫都网提供，转载请注明出处：http://food.yuduxx.com/msss/596103.html，谢谢合作！