假装在韩国吃烤肉——姜虎东白丁

　　提到韩国的美食代表，一个是泡菜，另一个是烤肉。韩国烤肉作为韩国料理中的一道大菜，鲜美爽嫩的肉质让每一个品尝过的人无不赞叹，但是如果你没有吃过姜虎东白丁烤肉，那么你真的不算品尝过韩国BBQ烤肉，这是一家由著名主持人姜虎东和经纪人共同经营的烤肉店，在韩国慕名而去吃烤肉的客人不少。如今厦门的吃货有福了，姜虎东白丁烤肉空降厦门湾悦城，不用远赴韩国也能吃到正宗的韩国烤肉啦！

　　店内环境可谓是宽敞明亮，简洁的灰色基调，自然的原木色桌椅，每桌都配备了一台吸油烟机，就连纸巾也是悬挂在上方，节省了空间。最有趣的要数墙上悬挂的一幅幅用姜虎东的形象做的漫画，俏皮可爱，诙谐有趣。

　　「独特的烤肉盘」

　　作为一家专门烤肉店，烤肉盘自然也很专业，与其他店家的烤盘不同的是，“姜虎东白丁”比一般的烤肉盘外围还多了一圈格子，分别设置了3块区域分别用来烤芝士玉米、蛋液和杂蔬，尤其蛋液，烤完后蛋香四溢，味道相当美味。如果觉得吃不够，还可以免费续，相当划算哦！中间的网状烤盘则用来烤肉，不同的肉使用的烤盘也不同，在烤肉的过程中，不时有一些油脂滴入，更增加了香味。全程会有专门的服务人员会帮忙烤熟，不用担心烤久了肉质变老，只管享受美味就可以了。

　　「口感丰富的烤肉」

　　雪花肉、雪花猪肉、刀鞘猪脖肉这些都是事先没有经过调料腌制过的新鲜肉，光看色泽就知道非常的新鲜，纹路相当的清晰漂亮，上桌时已切成片直接烤完就能吃，不过像刀削五花肉这种比较厚点的要等烤到半熟的时候再用剪刀将其剪小再食用，烤好后可以直接吃，也可以用生菜包着烤肉、大蒜、葱丝、酱料一起吃。雪花肉口感相对比较嫩，喜欢嫩点的可以尝试下这款；雪花猪肉虽说带点肥肉，但却肥而不腻；刀鞘猪脖肉则比较有嚼劲。还有牛舌强力推荐，口感相当的软嫩，烤肉必点。还有大蒜大肠，就是牛的大肠，口感软Q，跟蒜一起烤能很好的去除肠味。伴随着炭火噼里啪响，烤肉“滋滋”作响，入嘴满口的焦香美味，甚是满足。

　　「经典配菜免费续」

　　各式各样开胃小菜免费续，依据个人的口味，可以单独吃也可以和烤肉一起包菜吃。

　　当然，韩国的美食也不止烤肉，还有这些...

　　【怀旧便当】

　　和过去的中国一样，韩国老一辈人用的饭盒也是铁皮饭盒。吃之前合上盖子四个对角分别使劲摇几下，打开之后荷包蛋、热狗肠、黑豆、泡菜、银鱼这些小菜就全部混合在一起了。简单的饭菜，简单味道，吃的却是情怀。

　　【石锅拌饭】

　　分量比普通的料理店更足，采用东北的珍珠大米，更容易咀嚼，颗粒饱满圆润，口感香软。再加上鸡蛋、豆芽、黄瓜、香菇、萝卜等各种蔬菜，搅拌一下，一份色香味俱全的拌饭就完成啦！

　　【生拌牛肉】

　　这可是生吃的牛肉哦，极度考验肉的新鲜度，加入生蛋黄、雪梨丝、柠檬、葱丝去腥，入口有种淡淡的水果香，别有一番味道。

　　【海鲜嫩豆腐汤】

　　【奶酪鸡蛋卷】

　　【韩国饮料】

　　消费Tips：

　　店名：姜虎东白丁

　　地址：日圆二里1号湾悦城4楼L4-012/013号，市政服务中心旁。

　　电话： 0592-6786782

　　推荐：牛舌、雪花猪肉、刀鞘五花肉、生拌牛肉、奶酪鸡蛋卷

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