泰菜控必看|泰皇宫御厨世家的地道私房菜！

　　近日来，相声界大咖郭德纲和以前的徒弟曹云金展开一场撕逼大战。郭说曹欺师灭祖，大逆不道；曹回呛。

　　在这个主张爱与和平的世界里，自相残杀的事情终究不太适合我们这些文艺小青年，正能量的东西才是更多人需要的。如果非得让小编对这个世界许下一个心愿...???

　　“湄澜湾泰菜馆”位于白云缤纷天地商场，一家承载着一对母女的爱和梦想的餐厅。

　　女儿Am和妈妈Aii为这家餐厅倾注了自己的所有心血，只为了能在一个陌生的国度把自己熟悉的那种家的味道在这里传播，让家的味道的那种幸福感在每一位顾客身上蔓延。

　　出身御厨世家的泰国主厨妈妈Aii，在曼谷开了30年餐厅，深得家族真传，煮得一手地道的曼谷私房菜，这让每一个来到“湄澜湾泰餐馆”的顾客都赞不绝口！“湄澜湾泰餐馆”不仅征服了他们的胃，同时还赢得了许多好评！

　　每一位顾客流露出的幸福笑容就是对自己付出和努力最大的肯定，看着自己一手经营的餐馆茁壮成长，女儿Am和妈妈Aii感到无比的骄傲和满足。

　　经营一家餐馆总是会充满酸甜苦辣的，“湄澜湾”乐意倾听每一位顾客的意见和批评。

　　好的一面回以最真诚的微笑以示感激，不好的一面默默地记在心里，并且思考解决的方法和方案加以改进。

　　泰国母女坚信，每一份真诚都会被认真对待，每一份用心都不会被辜负。

　　“湄澜湾”装修简约又不失格调，简单又不失真诚，正如泰国母女所坚持的理念，只想给顾客最纯粹最真。

　　红红绿绿的原材料，看着都开胃。玻璃柜里有好多亚热带水果，有澳洲香芒、泰国和台湾的凤梨，明晃晃一片鹅黄色，仿佛置身于泰国盛夏。

　　1菠萝炒饭炒饭用黄油炒，香而不腻（用调和油炒的饭会油腻腻）

　　腰果、青豆、肉松和两只大大的虎虾，丰富的食材搭配才能炒出口味丰富的炒饭。名字虽然是菠萝炒饭，实际上是台湾凤梨，嚼起来香软可口，夹着凤梨炒酸酸甜甜。

　　以前小编吃过的菠萝炒饭是用菠萝壳装着的，装的饭量少，又吃不到菠萝，想吐槽很久了！“湄澜湾”这边舍弃了这种华而不实的装法，足量的炒饭，足量的菠萝肉，这才是日思夜想的“菠萝炒饭”！

　　2芒果糯米饭这绝对是小编在广州吃过最好吃的芒果饭，被惊艳到了！糯米“烟韧”，每颗米都被浓浓的椰汁味包裹着，椰汁味在口中化开后糯米的香味出现，无论味道还是嚼头都配合得和谐。更别说大块又甜蜜的芒果肉一同进口，精彩！

　　大块大块的芒果肉，配上椰子汁，清凉爽口。

　　3炭烧香茅猪颈肉足足等了25分钟才上菜，这是一款需要等待的美食！猪颈肉要用木棍慢慢敲，打断其纤维，让其肉质更嫩。而且最主要的是主厨妈妈坚持现点现烤，只为了保证肉质的弹性！

　　鱼露、无核酸角、红辣椒调制的酸汁。

　　我们平日吃到的炭烧猪颈肉都是甜甜的，估计是改良口味，泰国人吃的猪颈肉并不会刷酱烤，而是烤好后蘸上秘制的酱汁，口感真的非常赞！

　　4柠檬鱼白嫩的鱼肉上撒着红辣椒丝、柠檬片，看看都很有食欲。为了保证鱼的新鲜和嫩，每条鱼都坚持现点现杀！

　　鱼肉嫩且入味，口感微辣之中带点甜度，特别的口味，却意外的很好吃！

　　地址：白云区运城西路880号绿地中心缤纷天地商场负一层B112电话：020—86558505路线指引：2号线白云公园站A出口，走至绿地缤纷天地商场的中国银行旁边扶梯处下公交：白云公园总站）

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