发布时间:2017-06-11 10:01 我来说说 我要投稿
7月31日,搜狐新闻客户端贵阳“十大人气餐厅”评选颁奖典礼暨搜狐贵阳“互联网+餐饮论坛”在贵阳喜来登贵航酒店隆重举办,100多家优质餐厅老板、100多位优秀自媒体人,来自贵州广播电视台、贵州交通广播、贵阳晚报、贵州都市报、贵州日报社的50多位媒体人以及热心网友共同参加了本次盛会,见证贵阳“十大人气餐厅”的诞生,探讨“互联网+餐饮”。
“十大人气餐厅”评选由搜狐新闻客户端、搜狐公众平台发起,贵阳美食自媒体相约贵阳、相约贵州、贵阳美食、花花肠子、贵阳网黔品黔味共同协办,历时一个月,共109家优秀餐厅参加,百万网友投票,总投票190万次。最终十家餐厅脱颖而出,分别是:
名次
餐厅
1
丝恋
2
阿杜炒蟹
3
煌泰紫台塑牛排
4
丝之味酸汤丝娃娃
5
贵阳鲜花小厨龙虾餐厅
6
牛滋味老凯里酸汤牛肉品味馆
7
民国风重庆老火锅
8
荒糖甜品
9
煮意潮牛火锅
10
牛忙牛肉
搜狐自媒体华中区运营负责人蔡烜、贵州交通广播知名主播柳叶眉、贵阳广播电视台著名主持人张春双、贵州广播电视台主持人亚东、贵阳著名自媒体人许劼、周云共同为他们颁奖。
不只是见证贵阳十大人气餐厅的诞生,本次论坛上,搜狐公众平台负责人、贵阳优秀自媒体代表、顶级餐厅老板,一起探讨了“互联网+餐饮”。
搜狐自媒体华中区运营负责人蔡烜做了“互联网+餐饮该怎么玩儿”的开场演讲,从大数据的角度解读移动互联网对餐饮行业的影响,并且给出了传统餐饮互联网转型、玩转互联网+的方法和途径。
“互联网的本质是连接,不管是企业还是服务,连接一个用户从而更好地服务用户,这才是真正强调连接属性的互联网的模式。”他提出现在很多号称互联网化的餐饮企业只是做到了连接的一个方面,即从线上到线下的引流,而更需要做的是另外一个方面,就是把线下的顾客转化成线上的用户,甚至是粉丝。只要这两点同时做到,就能够形成一个020的闭环,和消费者的连接就能够建立。
搜狐公众平台同样能够为餐饮企业互联网化提供助力,参与本次论坛的餐厅有超过30家现场表达了入驻公众平台的意向,到场的一百多为自媒体人已经全部入驻搜狐公众平台。
贵阳优秀自媒体行走的巨蟹,作为自媒体代表,从自媒体的角度分享了“互联网+餐饮”的心得。他说“移动互联网时代传统媒体集体萎缩,自媒体的用户粘性却很高。自媒体需要有自己的态度,尤其是美食个旅游板块儿,需要结合自己独特的内容表达自己的态度,并传递给别人,做真正的意见领袖”。
贵阳优秀餐厅,丝恋和阿杜炒蟹则从餐厅的角度,分享了自己互联网转型的实践经验和对“互联网+餐饮”的看法。
参会餐厅老板、自媒体人、媒体均对此活动表达了高度的评价,丝恋老板说,“感谢搜狐给的机会,让本地餐厅都有一个展示自己的机会,自己也是通过参与评选才知道还有那么多的网友在关心我们。更加知道了时代的发展潮流,必须紧跟步伐,才能不落后。”
“十大人气餐厅评选”是搜狐新闻客户端和搜狐公众平台发起的全国性系列活动,同时在北京、石家庄、郑州、武汉、厦门、杭州等10个城市联合优秀自媒体人同步开展。除了为全国网友绘制最权威的美食地图,更将互联网思维带给全国的餐饮企业,帮助传统餐饮实现互联网+。
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图文编辑 |豆芽
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