你家什么最好吃？酥不腻果木烤鸭。净瞎说，还有金牌红烧肉、雪衣豆沙呢？

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　　换个口味！今天说说烤鸭。据说某某德又在长春开了一家店，还没去光顾过。不过好吃的烤鸭不见得都在某某德，长春有一些店做的烤鸭，味道绝对杠杠的。并且价格也没那么夸张！

九巷厨房|果木烤鸭

南湖广场前进大街方向南行200米

订餐电话0431-87777775

【文后有10份价值298元福利套餐】

　　

【馋粉特权】

到店消费菜品8.8折

店内活动

1、烤鸭买一只送半只

2、办储值卡有赠额+3折/5折/8折优惠

3、每天1道10元特价菜

馋粉福利与店内活动不共享

所有详情到店详询

活动及福利解释权归店家所有

　　

　　比如前进大街与南湖广场交汇处的九巷厨房。它家的酥不腻果木烤鸭也是相当地霸道。多说一句，他家装修很好，但是进门千万别被装修吓住，大众消费，很接地气。

　　从鸭源到烤制，从片鸭到荷叶饼，无论味道抑或外形俱佳。鬼哥从来没有这么发自肺腑地称赞过一只烤鸭。

　　

　　九巷厨房烤鸭是一绝，然而好吃并不局限于烤鸭。从某种意义上说，九巷厨房是一家菜馆。融合菜、东北老菜、新派菜都有，并且都有经典的菜品。

　　比如好久没吃过的九转大肠和雪衣豆沙，他家有，这些都是传统老菜。还有一道金牌红烧肉，鬼哥认为是除了烤鸭外第二好吃的一道菜。

金牌红烧肉

　　

雪衣豆沙

　　

九转大肠

　　

九巷厨房

前进大街美味餐厅

承接婚宴/答谢宴/生日宴等宴会

　　

探店

体验

　　

　　烤鸭是主打，鬼哥自然要从烤鸭入手。九巷厨房家的烤鸭皮酥肉嫩，香味十足。绝对是高品。吃烤鸭，不仅仅是坐等然后卷肉吃，而是要从头跟到尾，从烤到吃，都要观察。

　　

　　

　　纯果木|更清香

以鬼哥的眼力知道是果木

但再往下细分是啥果木就无能为力

　　

　　

片鸭|功夫

要皮肉相连

要皮薄肉细

　　

　　

　　

吃鸭|卷饼

吃烤鸭

荷叶饼是关键

必须薄若蝉翼

必须筋道有力

过程看图就明白了

鬼哥最想跟你说的是

卷完鸭肉及配料

一口一口地吃没意思

一定要一口干掉

慢慢咀嚼才有味道

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

中国味 | 融合菜

【金牌红烧肉】

这个是鬼哥最为青睐的

也是鬼哥建议您必点的一道菜

一点都不腻

最重要的是汤汁和肉完美融合

肉软糯入味

轻轻一夹肥瘦便可分离

瘦肉一定要蘸蘸汤汁再吃

真是老香老盖了

　　

　　

　　

　　

【美蛙鱼头】

川菜融合

牛蛙和鱼一起做

用的是川菜的底子

两样鲜美的东西放在一起是什么感觉

四川味料的麻辣是什么感觉

这两者融合到一起是啥感觉

不用说你是不是已经有感觉了

鱼肉嫩辣

牛蛙嫩辣

简直劲爆透了

　　

　　

　　

【干烤笨猪排】

　　

　　

【芦笋香煎猪大排】

将芦笋与猪排煎在一起

用芦笋的清香与猪排的油香互补

很屌的一道菜

　　

　　

传统老菜

雪衣豆沙

他家的雪衣豆沙挺大

师傅一看就是豪迈派

鬼哥还没见过这么大的

雪衣豆沙难做费事

并且时间稍长就不圆了

所以这个真的很见功夫

并且很多饭店都不愿意做

　　

【九转大肠】

绝对的老菜

并且是鲁菜里的经典

这个不好做

不好做在于味道不好做

敢做这道菜都相当让人敬佩了

　　

清爽|凉拌

【泰式鲜辣鱼肚】

纯下酒小菜

　　

【北极贝拌三叶香】

相当清爽解腻

　　

　　

【特色大拌菜】

　　

　　

特色主食

【大花卷】

金黄软香

一定要点

　　

环境

氛围

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

馋鬼扫街纯个人口味仅供参考

全城送10份298元4-6人套餐

　　烤鸭半只78元

石锅黑椒碟鱼头78元

芦笋香煎猪大排38元

石锅豆腐18元

特色大凉菜28元

文思豆腐羹22元

主食

金牌夹馅饼18元

鸳鸯烙盒18元

【参与规则】

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　　第二步：馋鬼扫街将取公号里执行完相关指令的粉丝中随机抽取10位获奖。

馋鬼扫街公号将于近日公布获奖名单

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