水产乐园里的蒸汽海鲜，你吃过么？

　　春天如今在昆明逗留时间很短，仿佛到了3、4月份就直奔夏天，直到10月底热气仿佛才刚刚褪去，在这个漫长又燥热的夏天，在哪里能找到与舒畅心情相搭配的食物？重庆的麻辣火锅太燥，滇味家常菜气氛又不够热烈，于是来自大海里的各色美味赶来攒起夏天的宴席，这次才子介绍的海鲜做法是“蒸”的，原汁原味在这个燥热的天气里是最适合的。

　　水产乐园蒸汽海鲜专家（西山万达广场四楼）是昆明少有的商场里的蒸汽海鲜业态，所以它一经问世，便得到了吃货们的一致好评，排队用餐的状况几乎会在每天上演。究其原因，才子觉得这几点是很重要的，首先，产品是一个店吸引顾客最重要的一环，蒸汽海鲜原汁原味，所以海鲜只要鲜活，货源够好就没有问题，它家的海鲜据说很多来自大连，空运而来，所以海鲜的质量是它家的法宝之一；其次，蒸海鲜这种形式，保持了食材的原汁原味，而且一锅两食（吃海鲜、喝海鲜粥）的方式让同样的海鲜，换副花样“变脸”出现之后，多了一分醉人的鲜美气息；最后，平价海鲜的吸引让很多吃货欲罢不能，昆明，作为一个内陆城市，海鲜加上运输成本势必很贵，但是这里，吃到饱也花不了多少银子。

　　走进水产乐园，灯光五彩缤纷，头上的LED在放着海洋里的景象，仿佛你到了梦幻的水族馆一样，又或者你以为这是一家酒吧式的餐吧，其实，这里就是吃蒸海鲜的地方，你能看到每张桌子上都有一口蒸汽锅，蒸汽锅严丝合缝，内部蒸汽飞速运作，细密喷涌而出的同时底部自动加水（矿泉水），经过内胆三重过滤后的纯净水渗入海鲜肉质之中，味道尤其甜美而回味无穷。与它的功力深厚相比，普通的电磁炉功力明显不够，温度上升慢之外受热还会不均，火候不到位就会直接影响食物口感。

　　在蒸食物之前，先放入粥底，待吃罢海鲜和其他美食之后，便可享用这美味暖胃的海鲜粥。在这里，每种海鲜，荤菜，蔬菜和面点都有严格的蒸熟时间，由专人负责放食材，分食物，在这里你能感觉到服务真的很到位。阿拉斯加蟹、天鹅蛋、中华鲟、石斑鱼、进口野生带子王、圣子皇王、长腿蟹、扇贝、生蚝、基围虾、小龙虾、海胆等等海鲜应有尽有，一般的海鲜，名贵的海鲜在这里都吃得到，除了海鲜，还有鸡肉、牛丸等荤菜，生菜等素菜，小鸭子等流沙包呢。

　　喝饮料，吃小吃，品海鲜粥，看表演是除了吃蒸海鲜之外很棒的体验，饮料才子钟爱原浆百果茶，由桂圆、山楂、枸杞、葡萄干、梅子等食材共同打造的一款饮料，酸甜可口，开胃好喝。苏打水系列也很不错，健康少糖，喝着爽快。小吃超级空中一号，名副其实，这个大麻团好大，趁热用手撕着吃，甜香非常；土豆系列才子也比较中意，各种土豆形式的炸品，西式感觉浓厚，云南人对于土豆有很深的情节，不错；虾兵蟹将，汤汁浓厚，辣度适中，最重要的是很便宜啊。这里的表演很精彩，服务员和厨师为大家打造的韩国舞蹈，气氛超级棒！

　　美女们都来这里吃蒸汽海鲜了，你们还在等啥呢？

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