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京味儿北京烤鸭 成为APEC会议晚宴重头戏

[摘要]10日晚,习近平主席和夫人彭丽媛为APEC21个经济体的领导人和代表在“水立方”举行盛大的欢迎晚宴。 记者了解到,APEC会议欢迎晚宴是国宴规格,先是一道冷盘,随后按照顺序依次是上汤响螺、翡翠龙虾、柠汁雪花牛、栗子菜心、北京烤鸭,为“四菜一汤”,之后是...

10日晚,习近平主席和夫人彭丽媛为APEC21个经济体的领导人和代表在“水立方”举行盛大的欢迎晚宴。

记者了解到,APEC会议欢迎晚宴是国宴规格,先是一道冷盘,随后按照顺序依次是上汤响螺、翡翠龙虾、柠汁雪花牛、栗子菜心、北京烤鸭,为“四菜一汤”,之后是点心、水果、冰淇淋、咖啡、茶。

晚宴的“重头戏”无疑是北京烤鸭,充分展示了北京风味,据了解,晚宴现场还有8位厨师现场表演片北京烤鸭。

京味儿北京烤鸭

京味儿北京烤鸭

北京烤鸭
北京烤鸭


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