美味在心中——萨巴提诺黑松露水饺上市

　　如今，速冻水饺早已成为许多家庭餐桌上必不可少的美食，即方便又卫生，又美味营养。除了常见的猪肉、牛肉水饺，最近云南速冻水饺市场又迎来了一名新成员——萨巴提诺黑松露水饺。这款水饺是意式风味与中国传统的完美结合，精致小巧、鲜香味美，品尝过后的人对此都赞不绝口。

　　吃货们大多都知道黑松露，它神秘而珍贵，每年在全世界的产量都非常少，被誉为“厨房里的黑珍珠”。不少美食达人说，“只要尝过黑松露料理，就再也无法忘记它的美味”。由此可见，黑松露是让人多么心心念念的佳肴。

　　松露是野生菌的一种，也是云南人口中常说的“块菌”，其食用气味特殊，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。松露对生长环境的要求极其苛刻，且无法人工培育，产量稀少，导致了它的珍稀昂贵，因此欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”。

　　松露可以直接切片生吃，还可以炖汤、泡酒，而将松露和鲜猪肉混搭做成饺子馅，在国内都非常少见。但来自意大利的萨巴提诺松露酱配上新鲜猪肉，经过精心的调味，个个精致饱满，皮薄易煮熟，一口咬下去，香气四溢、唇齿留香，恨不得多吃几个；同时，外包装也很别致，一个一格，保证每个饺子都完好无损。作为早点，松露水饺营养价值比面条更高；作为一道正菜，新奇又美味可口。

　　松露水饺不仅将中国的传统文化和意大利饮食文化相结合，更丰了水饺的营养，因为松露的营养价值远远高于其他馅料的价值，可以说是营养与美味的完美兼顾。如今，松露水饺目前已经在上海及云南上市！

　　除了松露水饺，萨巴提诺公司在本地还推出了松露油、松露盐、松露酱、松露蜂蜜等一系列松露产品，并且销往全国各地，出现在全世界最一流的餐桌上。

　　萨巴提诺松露水饺云南初次发布地址位于1919D Lounge法式生蚝餐吧，现场还提供多款试吃菜品，叫人流连忘返。重点当然是松露水饺：使用猪肉、松露酱、松露油制作，皮薄馅多，味道绝佳！

　　同感沙拉：使用白松露油，香醋沙拉酱，海洋扇贝，希腊山羊奶酪制作，食材新鲜，造型优美，脆爽味浓，口感极好。

　　丛林小溪浓汤：使用白蘑菇虾浓汤，松露海盐，黑松露油制作，味道浓香爽滑，别有滋味。

　　甜美七彩饭：使用七彩米，松露蜂蜜制作，这款饭软糯香甜，颇有滋味，老少皆宜。

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