发布时间:2016-01-25 11:19 我来说说 我要投稿
岁岁年年,又是一年要走到尾声。当2015年要从日历上扯下去之前,满街的圣诞节氛围,似乎在暗示着忙碌了一年的人们,需要尽情购物或是狂欢的时候到了!当然,即使圣诞老爷爷因为堵车、或者是雾霾无法到达我们所在的城市,但是,那些美味可口的圣诞大餐,可是不分国界,可以尽情收入口中哦!
过了这么多年圣诞节,
如果只会互赠苹果你就OUT了,
快来看看传统的圣诞大餐吃什么吧?
试着在家动手制作,
也省去了圣诞夜出门感受‘人挤人’景观之苦哦!
“圣诞节大餐”
在西方,只要是圣诞节享用的家宴都称为圣诞大餐。其实所谓“大餐”只不过是比平时略显丰盛一点罢了。不过,有几道圣诞节传统食物是不可缺少的→
1烤火鸡
圣诞节餐宴餐桌上的食品种类繁多,丰富多彩,而其中最主要的一道菜就是必不可少的传统佳肴——烤火鸡。在西方人眼里,没有烤火鸡的晚餐就算不上是圣诞晚餐。
2葡萄酒
葡萄酒与基督教的关系可谓极其深远。在《约翰福音》中,记录了耶稣在迦南的婚礼上把水变成了葡萄酒的神迹。在最后的晚餐上,耶稣也同样用葡萄酒来招待自己的门徒,并且说:“面包是我的肉,葡萄酒是我的血。”因此红葡萄酒又有“圣血”之称。葡萄酒色如红宝石,也为圣诞的餐桌平添了几分浪漫。
4烟熏火腿、圣诞三文鱼
传统的圣诞大餐,在最早的时候流行吃烤猪、火腿,因为在天主教国家看来,猪象征着“富裕”。不论是早期的烤猪、火腿,还是后来的火鸡、三文鱼,总之都是以肉为主。
5圣诞蛋糕
人们常常把圣诞蛋糕做得新奇漂亮。上面用奶油或果酱浇“圣诞快乐”的字样,四周插上特制的圣诞蜡烛。口味以巧克力口味为主,几乎每一家都会制作巧克力蛋糕。人们有时还在蛋糕里放进三粒豆子,以此代表圣经故事中的三个东方贤土,谁吃着豆子谁就当上了“三王”,令人感到十分有趣。
6平安果
圣诞节的前一天,被称为平安夜。平安夜还没到,一种叫做“平安果”的礼物,开始在人们手中悄然传递。,“平安果”是用一个个色泽鲜艳、样子好看的进口苹果装扮而成的,多为红蛇果、青蛇果,当然也有把国产的红富士苹果进行包装扮成“平安果”的。据说,“平安果”象徵着平安、祥和之意,之所以把“苹果”当成“平安果”的首选,是取了“苹果”的字音。
7姜饼
姜饼是个古老的食物,最早可见于古罗马帝国时代。相传在十字军东征的时候“姜”是一种昂贵的进口香料,因此只舍得用在圣诞节、复活节这样重要的节日里。制作的时候把姜加入饼干中,除了可以增加风味,还有驱寒的功用。久而久之,姜饼就成了圣诞节里不可缺少的小点心。
8圣诞布丁
圣诞布丁亦是传统食品。今日的圣诞布丁源于传统圣诞食物牛奶麦粥。14世纪以后,烤箱出现在一些贵族的奢华住所里,他们尝试着将麦片粥放进烤箱,于是就烤成了蛋糕。现在每到圣诞节来临,家人们就会聚在一起烘制这道美食。每位家庭成员都要共同制造一个圣诞布丁,象征团结和谐。
快快动手制作圣诞大餐,在这个西方人最看重的家人团聚的节日里,和心爱的家人举杯同饮、团聚一堂吧!Merry Christmas!
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