发布时间：2016-01-29 11:31 我来说说 我要投稿
小巧玲珑的小餐包，看着色泽金黄，特诱人，而且口感松软，中间加上蓝莓果酱味道更是一绝
1:准备好材料
2:将除黄油外的所有食材放入面包机，设置“iMix”档进行和面
3:揉至面团表面光滑不粘手时加入软化的黄油，再揉至面团表面光滑，能拉出手套膜为止
4:揉好的面团放入碗里盖上保鲜膜发酵至原体积的两倍大
5:发酵好的面团取出排气并静置15分钟，分割成40克的小面团，搓圆
6:烤箱调至发酵功能，将面包放入烤箱，进行二发发酵至原体积的1.5倍大即可烘烤
7:发酵好后，在面包表面轻轻的刷一层蛋液，在面上撒些白芝麻即可
8:放入预热好的烤箱，上下火170度烤15分钟至面包呈金黄色即可
出炉咯
很松软，再配上喜欢的果酱，味道超级好
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