笑做粒枣

　　记得我们是如何誓死保卫那几颗笑枣的。有一次还因为被另外的同学抢去，我掐了人家的手臂，留下一个淤青的印记，记得好几天我同学的手才好了，好像从此就再也没人和我抢吃笑枣了。

　　周日本想去公园赏菊，奈何天上飘起小雨，扫了兴致，于是在老市区瞎逛。经过西堤路看到一家卖潮式饼食的老店，看到店里人头攒动，很火热的场面，给自己有点低沉的心情加了点温度，于是也好奇地走进了店里，第一眼就看到那些可爱的笑枣冲着我裂开嘴的笑。突然有种很亲切的感觉，那是我儿时的零食啊！也是潮汕有名的茶配。

　　记得小时候只吃过几次，但是很喜欢那个味道，那个形状，只是不能常常吃到，属于比较弥足珍贵的零食。记忆中就是爷爷奶奶在某天的午后，泡着热气腾腾的工夫茶，不知道从哪个角落里变出一个纸袋，像变魔术一样地掏出几个笑枣，每人分得一个，茶香四溢的空气中飘出芝麻味，甜香味，那是幸福的味道。

　　等到上高中的时候，倒是经常吃到，那是我高中一位很要好的同学，她经常会带几个到学校给我吃，也经常取笑我，那么喜欢吃笑枣，小心“笑做粒枣”，那个青涩年代的小确幸，真的就是几颗小小的笑枣。她带给我吃的笑枣和我小时候吃到的有点不一样，小时侯吃的是比较大颗的，芯里的面还不够脆，我同学带给我吃的是小小的一颗，芯里脆脆的，很好吃，又香又甜，还有浓浓的芝麻香，更有浓浓的的友谊。记得很多次也有其他同学要抢去吃，我们是如何誓死保卫那几颗笑枣的。有一次还因为被另外的同学抢去，我掐了人家的手臂，留下一个淤青的印记，记得好几天我同学的手才好了，好像从此就再也没人和我抢吃笑枣了，大家都默认了笑枣就是属于我的。毕业后，好几次同学聚会，大家买了好多笑枣，边吃边笑话我，我也因此在小群体被人叫为“笑枣”。

　　时光荏苒，同学们因为求学，工作，结婚生孩子，都慢慢疏离了，偶尔的一次聚会，也是匆匆而过，再也捡拾不起过去的青春年华，笑枣也被我遗忘啦！我都超过15年没吃过这玩意儿啦！若不是今天偶然发现，笑枣早就滚到不知哪个角落里啦！那个遗忘在记忆角落的笑枣，此刻滴溜滴溜地躺在那对我笑。我告诉服务员我要买笑枣，她问我，你要买多少？我愣了一下，反问，是按颗算还是按重量算，服务员轻笑了说，当然按重量算啊！这么小的东西！囧啊哈哈！吃过那么多次笑枣，都是别人买给我，我还真没买过笑枣，想当年都是我的好朋友送我吃，好吧，就买半斤吧！拿着这些笑意盈盈的小零食，我的心情也是笑嘻嘻的。

　　回到家里，迫不及待地吃了一个，还是好吃的，就是少了一点什么，少了当年珍贵的感觉，少了当年大家抢吃的感觉，少了同学们嬉笑怒骂的场景，少了那颗年少轻狂的心，笑枣，那个青春年华的美好回忆，已经被遗忘啦！

　　部分图片来自网络

　　作

　　者

　　肖维端。喜爱烹饪，无门无派，无师自通。相信功夫不会辜负勤劳智慧的汕头姿娘。闲暇时光大多与书相伴，漫步老市区，写写美食心得，固执地坚信美食与情怀是相依相偎的。希望能让更多的人认识潮汕和潮汕美食。

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