发布时间:2016-02-29 12:33 我来说说 我要投稿
北方的朔风伴着凛冽,热气腾腾的火锅是最棒的选择。
在沈阳有这样一家以草原羔羊为特色的火锅店,一盘盘精致的涮锅,绝对的内蒙古天然牧场的草原羔羊,吃起来就是鲜嫩。
据说,这个火锅涮肉全部是草原羔羊肉,目前在沈阳还没有第二家做到百分百的比例。
小伙伴会有疑问,为啥这么说?草原羔羊稀缺吗?
盛京美食告诉你,是的!
正宗的草原羔羊肉肉质紧实,口味鲜美。而那些以进口羊肉和育肥羊为主的火锅羊肉,肉质口感普遍较差。从营养价值上更天壤之别。
这家在沈阳东顺城街大东副食旁的43°9羊火锅,看起来是很高大上的火锅店。它有何胆量是百分百的草原羔羊?原来,这里的草原羔羊生长在北纬43°9。
啥?北纬43°9?这里的羔羊有何不同?
这里是世界公认的黄金草原核心地带。灯笼河、锡林浩特、呼伦贝尔等天然有机牧场位列其中,是著名的苏尼特羊和乌珠穆沁羊放羊区。
哈哈,知道啦!这里的食材很棒!有第一流的世界级牧场。
一只北纬43°9的草原羔羊,好特别呀!
它拥有草原羔羊最好的生存气候和土壤,草原有机羔羊每天吃有机蔬菜,一只羊的身体状态,从出生到端上餐桌,没有一次疾病的发生!还有呢,这只羊的爸爸、爷爷也是健康的无疾病的。真正吃上一盘草原有机羔羊很不容易。
草原羔羊一般门槛较高,普通火锅店望而却步,只有著名的餐饮店西贝莜面村、海底捞等部分采用了草原羔羊。
草原有机羔羊果然程序复杂,这家43°9羊火锅有背景吗?
嗯嗯!是沈阳副食集团和内蒙古蒙都集团合资的孩子。蒙都集团拥有灯笼河、锡林浩特、呼伦贝尔这些世界级的天然有机牧场。让优质的草原有机羔羊新鲜直达43°9羊火锅店。沈阳副食集团拥有十二线蔬菜批发市场和大东副食场地。拥有优质食材控制成本和场地成本,原本每位150元的消费价格,在这里只有60元,可谓物超所值。
一个好的火锅店拥有食材、锅底、蘸料三大优势。
43°9店招牌火锅底汤鲜香养骨汤由羊骨、牛骨、老鸡经过炖煮,汤料鲜美,口感醇厚,咱羊肉的精髓都在精心熬制的骨汤里呢!
这里的蘸料不下10种以上,真是火锅蘸料大全。原来蒙都集团生产火锅蘸料,难怪如此。
除了火锅,提提主食金牌麻酱烧饼,口齿留香;羊肉水饺咬上一口,美味的汤汁简直让人欲罢不能。喜欢羊肉,喜欢火锅,注重生活品质的朋友不妨来43°9羊火锅开始一场美食盛宴。
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