贵阳的早上，就吃这7家滋补羊肉粉吧!

　　万峰兴义羊肉粉

　　他家羊肉出自二十四道拐--晴隆黑山羊，带皮的羊肉熬足四个小时后还是肉质细腻、丰嫩多汁。因店家每天提供的黑山羊，所以每一碗羊肉粉都带有新鲜的羊血旺。他家还提供贵定米皮和兴义细粉选择。羊肉粉里的酸萝卜丁和花椒的存在感太强，花椒是青红两种，贞丰花椒和川椒按比例调配，后劲十足，一直到喝完最后一口汤，麻索索的感觉还在！兴义人惯例，店内提供玉米稀饭配到羊肉粉一起吃。

　　地址：兴隆街15号(贵阳九中对面的入口进去150米）

　　电话：85816709

　　希圣羊脚羊肉粉

　　这家同样是20多年的老字号，创始人已经去世，手艺传给了后辈。你要吃的话，需要中午1点前到，否则羊肉粉就卖完了。我就是去晚了，只得到羊脚汤，一般人都是一碗羊肉粉，配一根羊脚，羊脚根据大小，价格不等。她家羊脚汤非常浓郁，味很厚。

　　地址：八鸽岩路省防疫站门口（斜对面建工巷）

　　吴记半天营牛肉粉

　　由于他家除了牛肉粉，也卖羊肉粉，所以还有羊脑花卖，配上汤头和佐料，很好的盖住了羊膻味，再加上他家的汤有着独特的特色——超级浓郁，爱吃脑花的人会觉得极其过瘾。

　　地址：油榨街贵钢大门2号门面

　　电话：18985585548

　　史记羊肉粉

　　店主曾在遵义住了20多年，然后回到贵阳，在遵义羊肉粉的特点上融入了自己的改良，不是用干辣椒，而是将辣椒、羊肉末、羊油渣等做成他家独有的红油辣椒。整碗会漂一层敷嘴的红油，特别浓厚。由于店主那勺羊肉末+羊油渣+辣椒的特殊红油辣椒，羊肉粉会很有油，相当重口。如果平常是喜欢吃油水足的人，一定会喜欢。口味清淡的人切记叫店主不要加辣椒油，吃清汤就好。

　　地址：到了飞机坝不断问路人，要东拐西拐很多次，在真正的二七路上

　　丁记黑山羊羊肉粉

　　羊肉粉是金沙的做法，选用罗甸黑山羊，腥味相较于普通山羊来说要小，每天凌晨现宰现杀，整只羊全由老板自己亲自加工，保证干净卫生。他家的不管是粉还是汤，看上去都很清爽，带有满满羊肉自身的鲜香味。除了羊肉粉以外，还有羊杂粉，包括羊肝，羊肠等，只要是羊身上的部位，应有尽有。羊血尤其畅销，那嫩滑的程度，入口相当zan，熟客都会加。

　　地址：永安寺街街口

　　电话：15180893739

　　金沙牛羊肉杂粉

　　羊肉粉是金沙的做法，整只羊每天从甘阴塘定时送过来，然后自己亲自加工，保证干净。羊肉汤每天熬三个小时，他家油辣椒不错，选用遵义辣椒自己制作，加进粉里有种瞬间变红汤的感觉，当然她家也有胡辣椒，也是用遵义辣椒自己手工制作。

　　地址：中天花园对面564号（十字路口红绿灯旁）

　　电话：15285583596

　　水城老街瑞丰羊肉粉

　　他家羊肉粉，刚一上桌，就香味扑鼻，油泼辣椒的做法使得整体有种炝锅的独特香气，麻重味浓，极具层次和浓厚的口感。羊肉是每天店主亲自去点杀的优质黑山羊，并且为了保证正宗的水城味儿，米粉也是定期从水城采买上来的中号细粉，比起平时我们常吃到的米粉，口感更加的细嫩。店内还有羊杂，羊血，羊脚，羊鞭等附属熟食供应，味道都不错.

　　地址：贵惠路中段(智诚超市对面)

　　电话：13118507543

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