跟相约贵阳的强哥吃东北三省,不要太羡慕

　　话说60、70后出去旅游一般都是北京天安门看升国旗、赵州桥上敬礼、乐山大佛前留典型游客照

　　但我这个70版本不早睡不搓麻将不养生，旅游也更贴近90后的旅行，到哪的唯一任务就是吃，也是90后的心态约上几个好基友来一场说走就走，不撑不散的旅行

　　我是相约贵阳创始人兔哥，我要和你分享的我们的北方五省的美食之旅

　　第一站 哈尔滨welcome

　　飞了将近6小时一下机零下30℃，即使冻成狗还是迫不及待赶到酒店与成都古倒吃、郑州颜泽、哈尔滨小胖几个好基友汇合。第一餐香响涮肚王印象深刻，尤其是烤鹅腰子和蚕蛹，小胖说一个蚕蛹相当于六个鸡蛋，那么全部被我消灭完岂不是一顿吃了几十个.....

　　发誓磨皮这事儿不是我干的！

　　大海啊全是水，东北啊全是雪！所以不滑雪来东北等于白来，有些人的姿势不要太浮夸，一定没人发现你是摆拍！

　　李家餐馆的李家馅饼，老爷子已经81岁了，1981年就开始馅饼，已经35年了，馅心为牛肉、白菜、大葱，撕开面皮就是肉饼，外皮金黄，喝着羊杂汤很是味美，原汁原味的老哈民间美食。还喝了老哈的大绿棒子，上头，够劲。小胖说是夺命三星大雪花，11度的啤酒，只有哈尔滨才有售，3元一瓶。

　　哈尔滨走道外，全是一些老建筑，小胖告诉我们是属于巴洛克风格，虽说才吃饱没多久，但恰逢赶上哈市最冷的一天，围巾周围裹着的冰碴子让我不得不注意到街边的各种小吃店

　　晩餐在哈尔滨老厨家-道台食府，创始于1922年,1938年因日伪压迫而停业，2015年才回归中央大街西十道街。昨晚上一顿海吃贡米丸子，铁板酸菜五花肉，锅包肉，锅包肉，猪头焖子，黑椒蝶鱼头，红肠与干肠，全家福（鱿鱼圈，虾仁、海参，鹌鹑对，鹿筋，鱼肚，香菇）…

　　在外安逸的日子一向很快，转眼第三天，开了近一个小时的车程，来到这家40年老店的升平馄饨在哈尔滨比较有名，主营馄饨和火烧，他家火烧是用煤火烘烤。可是，面临拆迁，居然关！门！关！门！有可能以后就吃不上了 T T.....

　　辗转来到老新明西餐厅饭店，听老新明饭店的宋总介绍，来哈尔滨一定要吃地道的哈尔滨菜和老式的俄罗斯大餐。老新明饭店是三十年年代的西餐名店，今天我们吃的是以前的俄式大菜。今天老板宋哥带我们体验了一把俄式大菜，大列巴，沙一克，鱿鱼沙拉非常独特不一样，是俄罗斯的后裔调制。腌薰三文鱼，俄式油炸包（以前老哈尔滨人一杯红茶，一个油炸包，一点酸黄瓜），俄式宫廷奶渍桂鱼，如果俄式餐厅没有这道菜，不算正宗，高加索羊肉大串，铁扒小鸡。这是一个有着沙俄文化的西餐厅。

　　晚餐第二顿胖姐渔村，活煌鱼宴，每条近百斤以上，生活乌苏里江和松花江流域的淡水和海水交接处，属迴游鱼类，清朝时属皇家上贡鱼。血肠是今天现做的，拿来蒸和做杀猪菜很入味，这就是哈尔滨小胖上次拍吃货传奇的一家，煌鱼饺子子，一点腥味没有，感觉就像猪肉饺子。值得来吃。

　　宵夜是鸿运来烧烤，牛肉片，牛生劲，猪腰子三分熟，嫩气略带辣味，脆皮肥瘦，牛骨髓，掌中宝，牛胸油，猪牛混串，都很好吃，吃完后，刚好到索菲亚大教堂看了一眼，景！观！灯！关！了！到哈尔滨就是要多撸撸串，烤烤肉，喝喝酒，也就无憾了。

　　第二站 长春welcome

　　到了长春，长春美女主持人朱丽叶妹纸早早给我们安排了他五叔地锅菜,用菜火滴，主要特色三大锅：一锅为小鸡炖蘑菇，二锅为三道鳞，三锅为酸菜锅。还有东北大花卷，五登丰登为四烀一焖，蘸酱素菜、醺酱合盘、大饼子、地道的东北味儿十足，直接给吃挂了。磐石路与人民大街交汇东行500米

　　中国美食同盟会四虎，跑到吉林广播电台103.3聊了一通美食。奉上合影一张。下了电台，朱丽叶继续带我们享受长春美食。

　　这是一家长春的音乐餐厅，火爆异常，环境非常好，有演艺在其中，文艺范的小酒馆，它有美食，美酒，民谣，美景，餐食涵盖川菜，粤菜，西餐，另外有红酒、咖啡、沙拉是三五好友小聚的好地方，很好的诠释了慢生活。在这里是酒不醉人人自醉，我在繁花巷…

　　晚上朱丽叶带我们到长春海航名门大酒店三楼的M+单一麦芽威士忌酒吧，虽然不大，却很舒适，另有鸡尾酒、预调酒、红酒、起泡酒，其装修格调充满了时尚感，喜欢它家的吧台，一种说不出的赞！还有乐队现场演奏。今夜微醺在这里…

　　今天朱丽叶领着我们吃313羊庄，据说食材来自西蒙。第一碗的羊汤很鲜美虽然有一些淡但入口丝丝鲜香。再配上专业特色的蘸料，羊肉味道很赞，结合今天的天气，绝对是驱寒的美味啊！关键肉很好特别新鲜涮着没有一丝腥。锅底都是现炒的，放了枸杞 大枣 桂圆…

　　中餐的第二餐，小木屋米酒店，来自延边的正宗美食。自制的米酒颠覆了我的想象，也比较惊艳，酒是黄色的，味道酸甜，非常好喝。香辣鸡翅的鸡肉非常软烂，吃起来偏甜。麻辣牛肉条，牛肉的口感还好，口感辣度适中微甜，可能延吉菜的特点就是辣和甜吧。值得一试！

　　晚餐第一顿，赤诚精品烧烤，这是一个有情怀的餐厅，装修简约而有情调，可惜装饰稍冷了点。拌蛰皮是加了麻酱，吃起来別有风味，百合豆腐一定推荐，有椰子和杏仁味，芝士焗红薯相当不错，另外拌茴香头还是第一次见到，非常值得一吃。

　　长春昨晚夜宵之东北一鸽 ，以东北历史为主题烧烤，有满族服饰、八旗兵服等记录东北历史元素的单元。原来以鸽子出名，为了隆重欢迎老板还上了个上轿公鸡，一个人鸣锣开道两个伙计抬着轿子上菜，还有唐僧肉，鸡蛋蒸鹿血等东北菜，还是不错的。

　　吃完Hi辣火锅就要离开长春了，亮点在于是牛蛙和蝶鱼头的火锅，蝶鱼点我是第1次吃，很嫩。牛蛙可以一试。谢谢朱丽叶妹子及其小伙伴们的热情款待，她既是电台女神又是女汉纸，还可随机切换，下一站沈阳，去见下一个同盟会小伙伴拐子~

　　第三站 沈阳welcome

　　今天来到沈阳，拐子的小伙伴米兽儿到车站接我们，到酒店米琪安排我们入住，到了久元韩国料理店还有一妹子守候，这个排场太吓人了，这家店不错，是日式风格，分成个个包厢形成式，各种海鲜生吃熟煮满满一大桌，还有许多记不清菜名了…另外此店在西塔是朝鲜族人和韩国人聚集地

　　今天中午拐子带我们吃的清江苑烤肉，老板是朝鲜族人，在日本的餐饮做了15年，烤肉的烤法和吃法结合了日韩的。沾料有很多种：清江苑海苔盐，澡盐、干调，玫瑰盐，花盐，柠檬汁，橘子胡椒，芥末。澳州和牛9+级别，眼肉盖，牛潾腿部，牛舌沾柠檬汁，非常的嫩，可囗。其他的有坛子牛排，油边，护心，三筋，牛小肠。特别一提是他家的牛肉寿司，第1次吃到，还有就是牛肉拌饭，绝对一绝！这是我这几天在东北吃过最好吃的烤肉。

　　沈阳的平壤馆真的蛮有特色，装潢朴实无华，感觉就像咱们的八十年代。都是朝鲜特色菜，服务员也都是朝鲜美女，居然都是朝鲜的大学毕业生，操着一口不流利的普通话，餐后还有朝鲜艺术团的歌舞表演～是原汁原味的歌舞表演。东三省的吃途暂时告一段落，明日继续济南和郑州的旅行.....要相信总有人为美食而生

　　"相约贵阳"为贵阳人解决去哪儿好吃?上哪儿好玩吗?两大世界性难题.想知道就关注相约贵阳微信:meetgy

《跟相约贵阳的强哥吃东北三省,不要太羡慕》由河南新闻网-豫都网提供，转载请注明出处：http://food.yuduxx.com/news/362263.html，谢谢合作！