发布时间:2016-05-25 11:41 我来说说 我要投稿
编者按语:在普洱茶中谈及小叶种茶,最具有代表性的便是位居云南勐腊县象明乡东部倚邦古茶山的小叶种茶。在史上被定为贡茶的倚邦小叶种茶,至今也是六大古茶山中位尊、价高之茶。那么,云南地区的小叶种茶是如何形成的呢?本期主题,云南大学生命科学学院退休教授高照先生以植物学观点论证云南小叶种茶之来龙去脉。
倚邦小叶种茶种考:小叶种茶是如何形成的?
谈及云南地区小叶种茶的起源,有“权威人士”认为,云南小叶种茶的起源在昆明,其中包括太华茶、十里香、宝洪茶等均属在云南起源的小叶种茶。
高照教授则认为,“云南的古气候和古地质条件,不形成小叶种茶的起源。而云南小叶种茶的形成和起源,至少是在云南的东北部(现在的昭通),贵州、四川等地,不会是昆明,更不可能是现在的西双版纳境内。”为什么呢?高照教授说,在没有人类之前,地球的温度是往下移的,所以说,云南的古气候古地质条件不具备行成小叶种的遗传特征。
“我们谈古老茶树原始物种的起源问题,我们要充分地了解四五千万年当时的气候,甚至包括当时地球板块的结构和变化。”高照教授表示,“我作为一个生物学家,我相信我的生物学知识的牢固性,将逐渐澄清这一切;在学术上,这些大家都可以摆事实,讲道理。”
关于普洱茶选购、保存等知识,请加南茗佳人茶艺师董董微号:dydy500(长按复制)交流学习。
本图文由说茶网微信:ishuocha(长按复制)原创首发,据高照教授口述/艾文华整理而成(未经高照教授核对),其他媒体转载请注明作者和出处,图源于网络。
www.ishuocha.com/news/hy/14675.html
《倚邦小叶种普洱茶是如何形成的?》由河南新闻网-豫都网提供,转载请注明出处:http://food.yuduxx.com/news/401558.html,谢谢合作!
豫都网版权与免责声明
1、未经豫都网(以下简称本网)许可,任何人不得非法使用本网自有版权作品。
2、本网转载其他媒体之稿件,以及由用户发表上传的作品,不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3、如因作品版权和其它问题可联系本网,本网确认后将在24小时内移除相关争议内容。