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【野炊】相聚新家,吃烧烤

[摘要]朋友搬了新家,请我们去他们的新家做客吃烧烤。 他们家住在奥斯陆的西部新开发地区,过去这儿是奥斯陆的飞机场,现在有许多大公司搬到这儿,又建了许多住宅楼,去年秋又开张了一家大型购物中心,建设还在进行之中…… 在我们到来前主人已经摆好了桌子。 桌上...

  朋友搬了新家,请我们去他们的新家做客吃烧烤。

  他们家住在奥斯陆的西部新开发地区,过去这儿是奥斯陆的飞机场,现在有许多大公司搬到这儿,又建了许多住宅楼,去年秋又开张了一家大型购物中心,建设还在进行之中……

  在我们到来前主人已经摆好了桌子。

  桌上还有为烧烤准备的蔬菜和酱汁。

  

  这是苦菊。

  

  西红柿蘸酱

  蔬菜水果沙拉,里面有黄瓜、西红柿、橙子。

  这是鹰嘴豆泥,在我的菜谱里也能找到 http://www.haodou.com/recipe/510075

  鹰嘴豆泥,英文名叫Hummus。是中东、地中海、阿拉伯一带最常见的一种蘸酱,涂面包、蘸蔬菜、配烤肉都非常好吃。很多阿拉伯人用皮塔饼蘸著鹰嘴豆泥吃就是一顿最常见的饭餐了。 鹰嘴豆泥由鹰嘴豆、橄榄油、芝麻、大蒜、柠檬汁、少量的盐和糖组成。

女主人在厨房忙着给老公打下手。

  男主人是主厨,烧烤正在进行中。

  拿起一串 翻面检查 瞧这油亮亮的口水都流下来了。

  

  迎宾酒先满上

  满满地一大盆,有牛肉、猪肉和鸡肉。

  玉米、洋葱、 西葫芦培根卷、南瓜培根卷。

  或许这样瞧的清楚些,我觉得这样搭配味道很好,回家自己也试试。

  还有烤土豆和红薯。

  现在红薯在挪威很流利,营养学家说红薯对身体有众多的好处,各大超市都能买到。

  晚餐全部上桌了,男主人坐下来与我家老公说话;女主人为客人倒酒。

  我是每样都拿一点放在自己的盘子里,肉菜酱搭配在一起吃味道很好。

  餐后稍微歇一歇肚子,甜点就端上了桌。

  冰淇淋、巧克力蛋糕Brownies,还有轻奶酪蛋糕。

  Brownies烤的很香,并非传统的特甜的那种,是朋友的老公烤的,他特别爱美食,也爱摄影。

  轻奶酪蛋糕是我在家做好带来的,奶酪用的是Philadelphia奶酪,与以前用自制奶酪的方子(http://www.haodou.com/recipe/854576)相比味道不差上下。

  与朋友在一起时间不知不觉就过去了,近晚上11点我们才起身回家。

  相约下次来我家,我来做扯面给他们尝尝。


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