《全世界最简单的西餐》新书发布会

第四届京交会“法国主题日”——“创新法国，创新料理”

暨《全世界最简单的西餐》新书发布会

　　法国驻华大使馆商务投资处在2016年第六届京交会上举办名为“创新法国，创新料理”的主题活动。5月28日京交会开幕的当天下午，在法国主题日现场，凤凰阿歇特、电子工业出版社和京东联手发布了一本从字里行间迸发出创新精神的美食书籍——« 全世界最简单的西餐 »。

　　本书位列 2015 年法国全类别最畅销书籍，上市8个月销售达 50 万册，已售出中国、美国、英国、德国、韩国、西班牙、葡萄牙等多国版权。中文版由凤凰阿歇特文化发展（北京）有限公司引进，电子工业出版社出版发行，新书的上市和推介活动还得到了大型电商平台京东的大力支持。

　　这是全世界最简单的西餐书！全书共介绍近200道菜，涵盖开胃菜、主菜、甜点等，每道菜只需2~6款食材即可完成。作者 J.F.马莱是一位地道的法国大厨，也是一位富有激情的美食摄影家，他秉承了欧洲美食历史的精华，更拥有化繁为简的魔力！他选取身边最容易找到的简单食材，用最短的准备时间，做出最好吃的西餐，而且烹饪时所用的餐具极少，就餐结束后几乎不用洗碗！

　　作者还专门针对中国读者，对菜谱进行了调整，替换一些不易买到的食材，重新创作了一批在中国认知度高、大众喜爱的西餐菜式。

　　创新西餐，创意美食，《全世界最简单的西餐》让最普通的人都能自己做大餐，让法国美食文化走进每个中国人的家里。

电子工业出版社

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