发布时间:2016-02-25 14:54 我来说说 我要投稿
都说红糖是宝,红糖的好处在於“温而补之,温而通之,温而散之”,也就是我们俗称的温补。生姜驱寒,跟红糖搭配,炮制成的热饮,能给寒冷冬天增添能量之余还温暖身体。只需简单几步,即可在家轻松做红糖饮,真材实料,滋养生息。
【材料准备】
红糖250g,生姜150g,红枣50g
【步骤】
1.红枣去核,切小块
2.生姜去皮洗干净
3.生姜用研磨器磨成姜末
4.将红糖,生姜末,红枣块混合拌匀
5.放炖盅,炖4-5小时,出锅后放凉用密封瓶装好放冰箱保存
6.舀出两勺,加开水冲泡,搅拌均匀,暖暖的喝下去,驱寒暖宫效果很好。
【小贴士】
1.红枣可以尽量切小块,能更入味
2.生姜可以用研磨器磨成姜末,也可以用家用料理机绞碎
3.因为生姜有姜汁,红糖溶解之后是液体,所以不需要加水
4.如果觉得炖比较麻烦,也可以隔水蒸1小时
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红糖功效
1、抗衰老
每100克红糖含钙90毫克,含铁4毫克,还含有少量的核黄素及胡萝卜素。日本科研人员还从红糖中提取了一种叫做“糖蜜”的多糖,实验证明它具有较强的抗氧化功效,对于抗衰老有明显的作用。
2、补血气
红糖能补气补血,是女性不可缺少的滋补佳品。有关研究表明,用原子荧光光谱仪测定,发现红糖含有十分丰富的微量元素成分,其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。
3、暖脾健胃
食用红糖还有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。
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