普洱生茶、熟茶冲泡时要怎么区别对待？

　　紫砂壶、盖碗、飘逸杯、陶瓷茶具都是可以用来冲泡茶的。然而，究竟普洱茶生茶和熟茶要用什么茶具呢？

　　普洱生茶

　　新茶还是用盖碗更为合适，这样容易控制水温。

　　如果是放置了5年还多的陈茶，是可以用紫砂壶的。紫砂壶的选择也可以根据年份的增加来选择。若是年份足够多久得使用高密度高端烧的紫砂壶才可以使茶性发挥到极致。

　　任何普洱茶都不适合用瓷器茶壶来冲泡，因为瓷器的透气性很差，而且还没有瓷器盖碗的温控性能，不容易发茶。

　　普洱熟茶

　　普洱熟茶适合用腹大口宽的那种紫砂壶，若是一两个人饮用，80-200cc之间的为最佳。若是茶壶太小不适合普洱茶的茶青长度。壶过大则由于出水速度关系会导致壶中不同位置的茶叶内含物质析出不均衡，静儿就会影响茶汤的口感。若是需要提供大量的茶水时，应该多泡合一为佳。

　　关于普洱茶冲泡、保存等知识，请加高级茶艺师、评茶师董董微信：dydy600（长按复制）交流学习。

　　本文通过说茶网(www.ishuocha.com)转载。原文作者未核实。

《普洱生茶、熟茶冲泡时要怎么区别对待？》由河南新闻网-豫都网提供，转载请注明出处：http://food.yuduxx.com/jkys/372410.html，谢谢合作！