那些既是葡萄酒大师又是侍酒师大师的是什么怪物

　　葡萄酒世界里，足够你苦苦奋斗一辈子的，能够奠定你一代宗师地位的两个头衔，一个是葡萄酒大师（Master of Wine），一个是侍酒师大师（Master of Sommiler）。

　　MW证书由英国葡萄酒大师协会（TheInstitute of Masters of Wine）颁发。既要求你能够像电影里一样尝一口就写出专业的品酒笔记，还要求你从栽培到酿造，从市场到分销，到对全球葡萄酒行业的过去，现状和趋势有深入的了解和自己的观点。。。说不完的，总之就是要求你什么都知道，而且不是机械记忆，是知道为什么。

　　葡萄酒大师的考生中有一句经典的描述盲品笔试的话，“像侦探一样去品酒，像律师一样去写答案。”顺便说，每年那么三四个，四五个，新晋折桂葡萄酒大师确认的新闻，总是各家葡萄酒网站点击率超高的头条。目前全球有345名MW。

　　MS是侍酒师大师协会（Court ofMaster Sommeliers）颁发的葡萄酒资格证书。 望文生义，你也觉得侍酒会更务实一些，少一些学院气。以前我们也曾通过《Uncorked》这部纪录片谈过，要成为一名MS有多难，既要像一本葡萄酒百科全书（MW更深，MS会更广），相关知识必须也烂熟，比如雪茄和菜肴，要求提供无懈可击让所有处女座都挑不出毛病的侍酒服务，当然还有要命的盲品。截止去年，全球有230个MS。

　　重复确认，想把这个头衔塞进自己的个人简历真是真是难于上青天！那么，同时拿到这两个头衔的人。。。对，你没看错，既是葡萄酒大师又是侍酒师的人，到底是什么怪物？！这样的怪物全球现在一共有四个：

　　Ronn Wiegand

　　第一个同时拿到这两个头衔的人，也是第一个通过葡萄酒大师考试的美国人。Ronnwiegand.co有关于他个人的简介里骄傲的写着：在过去的三十年里，他的足迹遍布全球产区，喝掉了15万款葡萄酒。

　　出生于加州，跟大多数人一样，他的葡萄酒行业生涯也是从餐厅开始，后转战至伦敦，1986年通过侍酒师大师的考试，1991年成为葡萄酒大师。他是影响力非常高的葡萄酒写作者，是《San FranciscoExaminer》和《Nation’s Restaurant News》的专栏作家，为各种大牌比如《Vogue》《Decanter》等供稿，成立了顾问公司，是英国巴莱克银行、美国运通等等公司的首席咨询。不止是文章，他本人也是没事儿就在各大媒体和电视节目上亮个相的明星人物。

　　Doug Frost

　　美国人，1991年成为侍酒师大师，仅仅两年之后又成功的拿到了葡萄酒大师的证书，成为美国历史上第八位葡萄酒大师。他在专访中提到，考试难么，当然难啊，“但我与其他人最大的区别可能就是，在几天里喝掉几百款酒，在有限的备考时间里完成铺天盖地的阅读和写作，我一点不会觉得厌倦和疲惫，甚至还觉得不够，在酒水行业从业几十年，葡萄酒依然能时刻让我兴奋”。。。真·学霸啊！

　　Doug毕业于表演专业，从在餐厅服务起接触到葡萄酒，于一杯Louis Martini1968黑皮诺与葡萄酒陷入爱恋，在堪萨斯城从事精品葡萄酒商销售工作多年，并成为葡萄酒作家和讲师，他的第一本书《Uncorking the Wine》，现在仍是许多餐厅和酒水行业的教材读本。他同时还是美联航的酒水顾问，也是Jefferson Cup等国际葡萄酒比赛的创始人。

　　Gerard Basset

　　酒界活着的传奇。法国人，后来到英国当英漂，洗过碗，当过厨师，考侍酒师证时只为了想稳定的做上餐厅经理，结果却一发不可收拾的走上了葡萄酒的道路。这位智商和记忆超常的非正常人类，从此开始演绎学霸征服世界的神话。

　　1989年拿到了侍酒师大师的头衔，1998年成为葡萄酒大师，2007年成为波尔多MBA（工商管理硕士）！他把你能想到的都考了一遍！六次冲击世界最佳侍酒师，三次屈居亚军，并最终折冠。此外攻城略地一样横扫大大小小比赛的冠军都数不过来。

　　同时，他也是葡萄酒界里面最会挣钱的那一拨。前后创立了过两个连锁酒店品牌Hotel duVin和 Terra Vina Hotel，后者是极具特色的葡萄酒主题酒店。2013年，Gerard被《Decanter》杂志提名为年度人物。2011年，英女王为他颁发了大英帝国军官勋章，这在葡萄酒界也是头一次。

　　Eric Hemer

　　也是美国人，1988年入行，2003年成为侍酒师大师——好像大家都是先成为侍酒师的，2013年成为葡萄酒大师，和第四位获得双料大师头衔的人。

　　入行时就职于美国本土的大经销商佛罗里达南方葡萄酒和烈酒公司（Southern Wine& Spirits），他现在是公司的高级副总裁和教育总监，在弗罗里达国际大学等多家大学授课，同时也是个考证狂人，没事就去赢个比赛考个证，现在是美国葡萄酒教育者协会（SWE）和WSET的认证讲师。

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