三丝银鱼羹#新鲜从这里开始#

　　简介

　　飘雪厨房原创于2016-05-21

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　　银鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。无论炒制、做汤都很鲜美。再搭配各种时令新鲜蔬菜，健康又美味。

　　食材

　　主料银鱼

　　100g鸡蛋

　　1个胡萝卜

　　20g香菇

　　2个辅料油

　　1勺盐

　　2勺料酒

　　1勺葱

　　1根水淀粉

　　半碗

　　步骤

　　1.银鱼洗净用料酒、盐拌匀

　　2.香菇、胡萝卜切丝，葱切段，鸡蛋摊成饼切丝

　　3.起油锅煸炒香菇、胡萝卜

　　4.放入开水煮开

　　5.放入银鱼，放盐

　　6.煮开后放水淀粉

　　7.再倒入葱段、鸡蛋丝煮开

　　8.关火滴几滴香油即可

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