巴基斯坦鸡胸肉土豆饼[改良版]

　　简介

　　MomoYellow原创于2016-06-11

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　　这次做的改良版巴基斯坦土豆饼，加入了鸡胸肉和干薄荷碎，在煎的过程中，薄荷散发的香味令人垂涎欲滴，辣椒碎的加入更增添了异国风味！

　　食材

　　主料土豆

　　2个鸡胸肉

　　100g辅料辣椒粉

　　适量干辣椒

　　4个料酒

　　1勺盐

　　适量椒盐粉

　　适量干薄荷碎

　　少量

　　步骤

　　1.土豆去皮切小块蒸熟。

　　2.趁热用勺子压成泥。

　　3.鸡胸肉泥剁成泥，干辣椒切成碎。

　　4.将椒盐粉，辣椒粉，盐，和薄荷碎加入土豆泥中混合。

　　5.将干辣椒碎和鸡胸肉泥，料酒也加入土豆泥中。

　　6.充分混合。

　　7.搓成圆球够压扁。

　　8.鸡蛋一个打入碗中，打散。

　　9.锅放油烧热。

　　10.土豆饼依次裹上一层蛋液放锅里煎。

　　11.动作要快，不然会糊。

　　12.煎至两面金黄即可。

　　13.薄荷的香味搭配干辣椒的辣味，简直欲罢不能！

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