#小虾创意料理#泡面芝士土豆球

　　简介

　　红豆厨坊独家发布于2016-06-16

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　　泡面的惊艳花样美味吃法，外皮是香酥的泡面，内里是绵软鲜美的土豆泥，在搭配可以拉丝的芝士，那种滋味无比美妙！可爱的芝士土豆球，用来当小零嘴或者下午茶茶点...(展开)

　　食材

　　主料鲜虾鱼板面

　　1袋土豆

　　2个洋葱

　　60g火腿

　　50g芝士

　　50g辅料鸡蛋

　　1个淀粉

　　适量盐

　　适量黑胡椒粉

　　适量

　　步骤

　　1.准备好所有的食材。

　　2.鲜虾鱼板面取出掰碎备用，也可以用擀面杖压碎。

　　3.土豆去皮切片放入蒸锅。

　　4.加盖大火蒸熟。

　　5.把鸡蛋打散，洋葱，火腿切碎，芝士准备好。

　　6.蒸好的土豆取出冷凉用勺子压碎成泥。

　　7.然后加入洋葱，火腿，盐，胡椒粉拌均匀。

　　8.取一些土豆泥中间加入一些芝士。

　　9.把土豆泥搓成圆球。

　　10.依次全部做好。

　　11.土豆泥蘸裹一些淀粉。

　　12.在沾过鸡蛋液。

　　13.在沾过一层泡面。

　　14.可以用手稍微搓园按压让泡面更加紧实。

　　15.锅中油烧热放入土豆球中火炸至。

　　16.炸制表面金黄捞出即可食用。

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