【品鉴】九年干仓存储的大益7432生茶

　　导读：此款7432生茶是大益第一批以唛号命名的茶品，一直在云南昆明干仓存放。到目前为止仅有2004、2006、2007、2014年这四个年份的7432，而南茗佳人珍藏的这款是2007年的。2014年的7432又称经典红丝带。

　　产品详情

　　品名：7432

　　工艺：生茶

　　净重：357克

　　包装：普通包装

　　年份：2007年（702批）

　　厂家：勐海茶厂

　　存储地：云南昆明

　　咨询购买微号：dydy880

　　7432选用等级高而幼嫩的3级茶箐，内含物质溢出较快，因此，取茶6克即可，中号白瓷盖碗，沸水冲泡，即入即出洗茶1次，开始品饮。

　　挂杯香：浓郁蜜香

　　第1泡：茶汤为淡黄色，茶汤入口很滑润，甜度较高，无苦、无涩。

　　第2泡：茶汤颜色加深为金黄色，入口清甜，出现轻微的涩味，无苦，稍稍停顿数秒生津显露，主要表现在舌尖。

　　第3泡：茶汤金黄通透，入口柔滑，饱满度较好，茶汤的回甜和回甘都较为显著，并且回甘和回甜相互交融，因而使得茶汤甜度上有甘和甜的层次感。

　　第4泡：茶汤金黄，蜜香馥郁，苦味稍显，涩味增加，涩感偏重于口腔两侧与上颚，不过苦涩都能够快速的化开。

　　茶气足，体感表现好，茶汤咽下去之后，手心微微发热。

　　第5泡：涩感不减，两颊和上颚的涩味能够快速化开，带给口腔一种辽远的开阔感。茶汤流过喉咙，能够感受到清凉的甜润感，并且甜润感好似随着茶汤一直往下流动而延伸，可达喉咙下部。

　　第6泡：比之上一泡茶汤整体滋味都有所提升，这一泡最为显著的特点是回甘较为强烈。

　　第7泡：茶汤的滋味较为淳厚，苦稍显、涩减弱转瞬即化，随之而来的回甘强烈，生津持久。

　　第8泡：茶汤金黄，苦涩味开始减弱为微苦、微涩，且化开速度较快，茶汤的甜度较好。先前积累的茶气爆发，额头微微冒汗，后背微微发热，还会伴随着打嗝出现，喉咙处有甜润感。

　　第9泡：茶汤入口无明显苦涩，茶汤本身所带来的甜润和回甘融合相宜，滋味协调性较好。

　　第10泡：茶汤金黄，入口无苦、无涩，稳定性好，耐泡度高，甜度高却没有水味，生津主要集中表现在舌底，回甘在上颚较为明显。

　　整体来说，南茗佳人珍藏的这款7432，经过9年干仓存储的2007年生茶7432，较为突出的是浓郁的蜜香，尤其是挂杯香极为馥郁。闻香时，不同浓度的香气，能够感受到不同的香味，会有明显的层次感。

　　而茶汤滋味方面，苦涩变化明显，化得很快，回甘快速，生津持久，喉韵绵长舒适，且茶汤本身的甜度也较好，越接近尾水，甜度越好却不会让人感受到突兀的水味。茶气所带来的体感也较为显著，品饮后感觉额头微微冒汗、身体发热。耐泡度较高能够达到15泡。

　　此款7432价格咨询购买、普洱茶冲泡、保存、品饮等，请添加南茗佳人茶艺师董玥微号：dydy880（长按复制）。

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