发布时间:2016-12-28 09:32 我来说说 我要投稿
一提到调鸡尾酒,
第一反应就是:哇,很难吧!
其实也有简单又好喝的,
就像衣服一样,鸡尾酒也有经典款哦,
今天吃货妹子就带来一款令世界痴狂的经典薄荷鸡尾酒。
夏日的阳光,清凉的薄荷,浓郁的威士忌,
一切都刚刚好,很适合来一杯。
涨知识
薄荷朱丽普(Mint Julep)18世纪初起源于美国南部地区,是一款用波旁威士忌加糖、冰及薄荷等制成的混合饮料。据说“朱丽普”在波斯语中即“玫瑰”,故在酒中加入有玫瑰类香味之水的饮料就叫“朱丽普”。该酒饮用时,需要充分搅拌直至酒杯外面挂霜。
配方来了
60mL波旁威士忌
20mL糖浆 (水与糖比例为 2:1 )
碎冰
20 片薄荷叶
大枝薄荷(装饰)
做起来咯1将薄荷叶片放在杯子底部,倒入糖浆,再用搅拌棒(没有就用勺子的背面)轻轻按压(不用弄的很碎,主要是释放薄荷油),搅拌。
2杯中加威士忌和半杯碎冰,用调酒棒(或搅拌勺)充分搅拌,将薄荷、糖浆、威士忌、碎冰彻底混合。
3所有材料混合后,加水,杯子空的部分用碎冰装满(此时酒应该是冰冷的,杯壁挂霜),再用大枝薄荷装饰即可。
不愧是全球受欢迎的经典款鸡尾酒,
还合你心意吗?
文丨美食工坊
图丨Todd
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