浪漫七夕，七种美酒打动美人心

　　摘要：有美人兮，见之不忘；一曰不见兮，思之如狂。七夕七夕，这是一个教人惜时、惜人的团圆、重聚之节。在情意浓浓的七夕之夜，必然少不了美酒的相伴，以酒传情、借酒助兴，都是极为令人陶醉的做法。那么，在这样一个美好的夜晚，哪些葡萄佳酿最能营造浪漫、梦幻的气氛，创造令人难以忘怀的温馨七夕呢？

　　ABSTRACT：The Qixi Festival is also called as Chinese Valentine's Day. On this special day, which wine can create a romantic and sweet memory for you and your lover?

　　迢迢牵牛星，皎皎河汉女；金风玉露一相逢，便胜却，人间无数！从汉代至今，几千年来，年年七夕之夜，人们都仰颈遥望天际，期望一只只喜鹊飞上银河，为饱受相思之苦的牛郎、织女，搭起相会之桥，一诉离愁别苦，暂享团圆之乐。七夕七夕，这是一个教人惜时、惜人的团圆、重聚之节。“满目青山空念远，不如惜取眼前人。”在情意浓浓的七夕之夜，必然少不了美酒的相伴，以酒传情、借酒助兴，都是极为令人陶醉的做法。那么，在这样一个美好的夜晚，哪些葡萄佳酿最能营造浪漫、梦幻的气氛，创造令人难以忘怀的温馨七夕呢？

　　1. 长相思（Sauvignon Blanc）：一日不见兮，思之如狂。

　　有美酒兮，见之不忘；一曰不见兮，思之如狂。这句话，恰到好处地展现出长相思白葡萄酒的魅力。法国桑塞尔（Sancerre）和普伊-富美（Pouilly-Fume）出产的长相思葡萄酒，萦绕着鹅莓、青草、黑醋栗叶和荨麻的香气，并装点着鲜明的燧石气息，种种香气氤氤氲氲，令人神魂俱醉而不自知也。新西兰马尔堡（Marlborough）出产的长相思葡萄酒，如清新单纯的少女，风格清爽婉约，芬芳馥郁，百香果、鹅莓、青椒和黑醋栗叶的馨香无不牵引着人的心魂。

　　2. 琼瑶浆（Gewurztraminer）：一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。

　　“甘露凝成一颗冰，露浓冰厚更芳馨”，这句诗，是荔枝的真实写照，而且它也非常适用于琼瑶浆这种“芳馨”的“甘露”。琼瑶浆是法国阿尔萨斯（Alsace）给世人的一大馈赠，它散发着独一无二的荔枝香气，并有姜、肉桂、玫瑰、麝香和糖果等多种芳香作伴，极其亲近人心。

　　3. 赛美蓉（Semillon）：云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓。

　　“若非群玉山头见，会向瑶台月下逢。”赛美蓉，一种集橙子、菠萝、甜瓜、梨、杏桃、山楂花、蜂蜜、藏红花、新鲜奶油、烤杏仁和烤榛子等香气于一体的仙露琼浆，即使是在西王母的瑶台之上，也不一定能喝到！滴滴如金子般珍贵的滴金贵腐甜白葡萄酒（Chateau d'Yquem），就是用赛美蓉酿造的。

　　4. 香槟/起泡酒（Champagne/Sparkling Wine）：疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。

　　打开一瓶香槟，听着它那一声似嗔似喜的“玛丽皇后的叹息”，一种婉转轻柔的气氛霎那间流转开来。轻轻浅浅的酒液，伴随着盈盈润润的气泡，再加上沁人心脾的芳香，怎不让人心旌神摇，难忘今宵呢。

　　5. 桃红葡萄酒（Rose）：回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色。

　　七夕之节正值炎炎夏日，品饮一杯清爽动人的桃红，就仿如亲吻一个清新脱俗的佳人。桃红葡萄酒曾经一度像是一个默默无闻的“灰姑娘”，隐蔽在红葡萄酒和白葡萄酒的光影之后。不过现在，它已经脱身变成“粉红公主”，光鲜亮丽，粉红诱人，清爽可口，恰到好处地诠释着清纯、浪漫和快乐。

　　6. 黑皮诺（Pinot Noir）：闲静时如姣花照水，行动处似弱柳扶风。

　　“颦儿才貌世应希，独抱幽芳出绣闱。”这句诗，原写的是林黛玉，宝黛初见之时，宝玉即赠她“颦颦”昵称。在葡萄酒世界里，有一种葡萄酒，被一致比作娇弱聪慧的“林妹妹”，它就是黑皮诺。黑皮诺有着跟林妹妹一样的性子，需要细心呵护、百般照顾才能开花结果。黑皮诺红葡萄酒呈柔和的宝石红色，洋溢着草莓、樱桃、覆盆子等红色水果的芳香和紫罗兰、玫瑰花瓣的气息，陈年后还可以发展出松露、蘑菇、香草等的风味。给自己的心上人送一款黑皮诺红葡萄酒，就等于在向她宣告，“你是我心目中才貌双绝、惊才绝艳的‘林妹妹’”。

　　7. 歌海娜（Grenache）：娉婷娜袅，欲语还休，唤不回头莫著羞。

　　娉婷娜袅，红落东风青子小；花前月底，谁唤分司狂御史；欲语还休，唤不回头莫著羞。歌海娜，正如一个婀娜多姿、含羞带怯的佳人，颜色红中透粉，妆染着红色水果和香料的芬芳，口感柔和，令人久久回味。

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