如何买到一饼称心如意的普洱茶？

　　导读：买一饼普洱茶容易，买一饼合心的普洱茶可谓是难之又难。茶如美酒佳肴因人而异，有人喜欢清淡，有人喜欢油腻。究竟哪些茶才是自己的菜，那就要下一番功夫，否则花了钱买了不合适的茶，从此与普洱茶绝缘那就是得不偿失了。

　　2016年7月8日南茗佳人墨染生茶上市3天就售罄，而同款熟茶已在8月5日上市了。此款茶品，历经三年昆明纯干仓存储，如今茶香更加纯正、茶汤更为透亮、滋味更为醇厚。滋味醇和甜润，无丝毫杂味。醇厚似儿时的米汤，茶香如秋季田间的质朴稻香。茶汤红浓透亮，温润如红色玉石，入口汤质柔滑似锦缎抚过皮肤，轻柔而舒适。

　　接下来，以此茶为例，说说普洱茶熟茶的冲泡流程及方法。

　　器具：中号白瓷盖碗，电热水壶，品茗杯

　　投茶量：7克

　　水温：6泡之前水温96℃，6泡之后用沸水

　　洗茶：2次

　　干茶饼：茶饼圆润、周正，条索清晰、紧密，色泽褐红、油润。

　　产品参数品名：墨染工艺：熟茶品牌：南茗佳人规格：200克/饼 5饼/提咨询购买微号：dydy500厂家：云南南茗佳人茶业有限公司

　　挂杯香：浓郁而纯正的熟茶香，伴随着甜润的焦糖香，6泡开始为清新的稻谷香。

　　洗茶两次，6泡之前水温96℃，6泡之后用沸水。

　　第1泡：茶汤柔红，入口清甜，汤质温润如玉，柔和似锦缎。

　　第2泡：茶汤栗红，通透清亮，入口滋味较之上一泡，厚度有所增加，纯正无杂味。

　　第3泡：茶汤红浓透亮，细嗅茶香为焦糖香，入口较为温和甜润，用舌头轻轻搅动茶汤，厚重感明显，饮后稍有回甘。

　　第4泡：这一泡滋味和香气都较为稳定的呈现出来，茶汤甜润、汤质饱满、滋味醇厚、焦糖香馥郁，夹杂着似有若无的清新稻谷香。

　　第5泡：茶汤栗红，汤质饱满度高，焦糖香稍减，细细品闻有稻谷香显露，舌尖和口腔下颚有轻微的生津。第6泡：茶汤红亮，入口甜润度增加，而不失醇厚，细嗅茶汤，稻谷香增加，呈现出质朴浑厚的稻谷香。

　　第7泡：茶汤栗色，入口温润、甜度高，汤质醇厚有类似清米汤的浓厚感，用舌尖轻轻搅动能够感受到茶汤的滑润。

　　第8泡：汤色为栗色，茶汤醇厚不减，入口甜度增加，茶汤流过喉咙极为滑润，流入胃中感觉暖和舒适。

　　耐泡度可高达15泡，南茗佳人此款《墨染》熟茶2013年制成，如今经过3年的昆明纯干仓存储，渥堆味在存储中消散，且经过三年的后期存储转化，茶性更为温和，汤质更为饱满，滋味更为醇厚，具有香甜焦糖香和独特而质朴的稻谷香。

　　关于普洱茶冲泡、保存等知识，请加南茗佳人茶艺师董玥微号：dydy500（长按复制）交流学习。

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　　①.南茗佳人2013年墨染熟茶开汤品鉴

　　②.茶友对南茗佳人《墨染》熟茶的评价

　　③.南茗佳人高性价比熟茶《墨染》上市

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