她端出了这个，立马成为整个派对的焦点！

　　派对上自制鸡尾酒如何？

　　只要端出了这个，立马就能成为整个派对的焦点

　　妹子特别选了这款容易制作的南瓜派香梨鸡尾酒

　　也可以说是升级版的桑格利亚水果酒(Sangria)

　　这种鸡尾酒可以一做一大壶

　　清爽去火的梨汁配上威士忌，还有南瓜香味

　　派对上人手一杯，推杯换盏，不亦乐乎

　　配方来了

　　40g南瓜派威士忌

　　（375ml波旁威士忌+2g南瓜派香料）

　　40g梨糖浆

　　7g青柠汁

　　56g苏打水

　　梨糖浆（170g-220g）

　　1个梨，50g糖，60ml水。

　　做起来咯

　　梨糖浆

　　1锅加糖和水，中火加热，搅拌均匀，煮至糖溶解。关火，盛出，冷却到室温；梨切块，放入糖浆，将梨捣碎。

　　2细滤网垫上纱布，过滤，用手挤压纱布，得到梨糖浆，放入冰箱保存。（随时可用）

　　南瓜派威士忌

　　3南瓜派香料加入威士忌中，摇晃均匀，放置于黑暗凉爽处24小时，每隔几小时摇晃一次。

　　4细滤网衬上咖啡过滤器，过滤除去香料，留下的就是南瓜派威士忌，装入瓶中。

　　鸡尾酒

　　5酒杯中加入南瓜派威士忌、梨糖浆、青柠汁和苏打水，加满冰块。快速搅拌一下，放一片梨做装饰。

　　简短来说，

　　只要做好梨糖浆和南瓜派威士忌，

　　再调配就好了。

　　掌握糖浆的做法可以做其它水果糖浆，

　　制作出各种鸡尾酒。

　　文丨美食工坊

　　图丨Todd

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